蛋白質：組成，價格。 最佳蛋白質對肌肉質量的招聘。 俄羅斯蛋白

大家都知道，蛋白質 - 是建材為主，這是參與人體細胞的建設。 蛋白質，又是促進肌肉生長的大多數蛋白質。 因此運動員 - 使用運動蛋白，作為乾燥粉末中產生的主要的消費者。

命名為“蛋白質”來自希臘語PROTOS，意思是“第一，最重要的。”

蛋白質是不會用於肌肉生長唯一重要的，因為它們的能量和力量的主要來源。 他們還促進肌肉 訓練後的恢復。

什麼是蛋白質

什麼是蛋白質？ 該材料的組成是簡單的。 此蛋白濃縮物是幹混合物的幾乎100％。

用於生產普通常規產品的蛋白質獲得的蛋白質：

• 乳清給出乳清蛋白（分離物，濃縮物）;
• 牛奶 - 酪蛋白;
• 產蛋卵蛋白;
• 大豆 - 大豆;
• 水稻;
• 多組分（數種混合）。

粉末生產過程是，將原料的被壓脂肪，水，碳水化合物和其他不需要的成分，由此獲得的蛋白質粉末並濃縮。 由原料型蛋白分為植物和動物。 對於蛋白粉的消費量的蛋白質奶昔。

誰需要濃縮蛋白質

由於蛋白質 - 僅包括濃縮的蛋白質的組合物，它遵循任何其他質量它不具備的。 也就是說，它就像一個煮雞蛋的蛋白質。 這就提出了一個運動員是否撿到不少的肌肉質量，如果是食用煮熟的蛋清量較大的問題。

答案是顯而易見的：當然不是。 從簡單的使用肌肉蛋白質的食物本身並不長。 這在很大程度上取決於訓練建立肌肉的條件和運動員的體驗。

人體所需的所有營養，足夠的量包含在傳統的食品。 因此，他不上班與權重增加，超過一百斤絕對不需要初學者蛋白質攝入量為長。 這時候，他的有機體，需要接受蛋白質的量增加。 這將發生不超過一年的系統訓練較早。

但是，這些誰一直在不斷長一段時間從事，由於接收添加劑肌肉的辛勤工作健美是必需的。 它可以與服用同化藥，以避免身體中的任何氨基酸缺失相組合。

蛋白質的種類和製造方法

初學者歡迎的濃縮蛋白的運動員都在猜測：“如何選擇最佳 的肌肉質量設定蛋白 ？它之中的物種所有的多樣性”

供應商從天然食品中營養蛋白是無可爭議的牛肉，魚，蛋，家禽和奶製品。 但吃的是需要的蛋白質在體內的生產積極參與運動員的食物量，這是根本不可能的。 而這裡來是從蛋白粉離婚蛋白質奶昔的幫助。

特定類型的選擇取決於它的訓練條件和運動員的目標。

蛋白質可分為以下幾種類型：

1. 牛奶。 它是由通過過濾乳脂肪和乳糖分離獲得。 這兩個組件是這個過程的結果：酪蛋白和乳清。
2. 乳清蛋白。 乳清粉的組合物獲得的濾波處理。 這種類型的添加劑可溶於水，立即通過消化的必需氨基酸遞送到肌肉更快。 粉末，其包含約70％的蛋白質，被稱為濃縮物，約90％ - 隔離超過90％ - 這是由前一物種的水解得到的水解產物。 的濃度越高，該粉末的消化的消化和速率就越高。
3. 酪蛋白。 它代表micromicelles（球形粒子）不溶於水，非常緩慢地被人體吸收。 因此，較慢的從其輸出，從而執行保護的肌肉分解代謝的功能。 通過精細過濾產生並它接合到鈉，鈣和鉀。 取決於組合物，它被劃分成膠束蛋白質水解物，鈉，鉀或酪蛋白酸鈣。
4. 雞蛋中的蛋白質。 其組成是相同的蛋的蛋白質，它包含四十個不同的微量元素，以及多種氨基酸和促進肌肉生長。 乳清消化速度比較慢，但比酪蛋白粉快。
5. 大豆，這被認為是完美的，因為它包含了所有的必需氨基酸。 它也含有豐富的精氨酸和谷氨酰胺，迅速消化。
6. 賴斯。 將該粉末通過研磨糙米，下文中稱為分離纖維和碳水化合物製造的，該組合物進行過濾。 將得到的粉末含有約90％的蛋白質，容易消化。

如何服用保健品

蛋白質接待取決於訓練方法，因此有其自身的特點：

1. 推薦奶粉吃的主要是在夜間和兩餐之間。 這是由於這樣的事實，所述酪蛋白緩慢地吸收，從而導致肌氨基酸依次饋送。
2. 由於乳清蛋白的快速處理好上學前和放學的微量營養素肌肉的快速供應後使用。
3. 酪蛋白與血清結合，運動後服用。 這保證肌肉的生長。 一個接待防止其粉末的解體睡前服。
4. 對於那些誰乳糖不耐症或過敏症牛奶蛋白，雞蛋粉是不錯的。 也適用於那些誰不喜歡那個味道平庸的雞蛋。
5. 大豆誰想要建立肌肉，但不希望採取動物蛋白的運動員。 建議服用大豆蛋白鍛煉後，與在它之前，通過結合使用血清和酪蛋白。
6. 此外，前，後，立即力量訓練建議使用大米蛋白。 這是偉大的素食主義者，良好的混合乳清粉。

蛋白質混合物

為了獲得粉末的最有益的和有效的性質，建議以產生不同類型的蛋白質的混合物。 這種雞尾酒最佳組成結合了構造和肌肉組織恢復效果。

最常見的共混物：

• 乳清分離濃縮Plus是適用於前和放學後的接待。
• 乳清分離蛋白水解物加，很快被消化掉，價格比其他略高。 它被作為前一個。
• 乳清和乳蛋白質的混合物。 有像乳清蛋白和酪有用的特性便宜的蛋白質。
• 混合酪蛋白和乳清的。 該組合物獲得的最大效率在任何時候接受。
• 含有酪蛋白，乳清蛋白和大豆組成的粉末。 它比其他化合物，其通過它的屬性合理更昂貴。 建議接受，無論訓練。
• 混合雞蛋，酪蛋白和乳清。 適合運動員不經常喝酒吃雞蛋，它結合了許多有用的特性。
• 混合 - 植物蛋白。 這樣的組合物可消耗的運動員誰是雞蛋和牛奶過敏的：它可能包含大米蛋白，大豆和麻什。 這會導致正常的一氧化氮生產和標準化血液流向肌肉組織。

其中蛋白質被選中

運動營養行業有幾十個廠家。 對藥物的肌肉效果的最大區別在那裡生產，儘管各種豐富多彩的盒子，成本，廣告和顧問的信念。 他們只是在口味不同，蛋白質的比例每粉末添加劑和維生素的單位。 後者，順便說一句，是沒有道理的，因為我們已經證明，最好的效果是給予維生素，如果將它們分開。

運動員中流行的是蛋白質等國外廠商如韋德，MHP，最佳營養，Syntrax，彥隆營養，CytoSport，Dymatize營養，BSN。 但更通常的是 - 蛋白質黃金標準（最佳營養），屬於最新一代產生的蛋白質。 它包含活性物質的最佳濃度是很好的平衡，由乳清的。

不要忘了，主要任務是填補蛋白質缺乏蛋白質提高負荷，如果沒有足夠的人來自於天然食物。 許多運動員盡量只消費有機食品，因為它們含有的物質和微量元素，熟悉的身體。

可作為添加劑和 蛋粉， 這在糖果行業，也是一個很好的濃縮蛋白質。

熱門俄羅斯蛋白質代表品牌鐵人三項，製片人 - 有限責任公司“技術現代科學技術。” 雖然這僅僅是採用高科技生產公司，管理層認識到本身，它仍然落後於歐美廠商的後面。

生產的大約有十幾個剩餘的國內廠商，如“Fortogen”，“Aktiformula”，“少年”，“圖集”，“大力士”，要少得多杜撰。

另外，舉重運動員是那些喜歡誰作為一個額外的蛋白嬰兒配方使用-這個 嬰兒配方 用於餵養嬰兒長達五個月大，增加的可可味。 這包括了最良好的碳水化合物，蛋白質和高效優質的維生素，因為它幾乎是相同的母乳。 這個混合物表示 質優價廉的蛋白質。

製造濃縮蛋白普及是粉末以達到所需結果需要吃比需要為同一目的的常規產品少得多。 但是，沒有人能取代均衡飲食，補充所以應該只是一半的飲食。

蛋白質對肌肉。 好處和危害

肌肉蛋白質的主要功能是開發（生長）和恢復（保存）的肌肉組織。 此外，蛋白質的合成直接支撐電池本身的結構。 而最重要的 - 是人體的能量所需的氨基酸供應給運動員和。 因此，應該很好地吸收，以提供這些功能。

考慮到這一切，人們認識到，為獲得肌肉最好的蛋白質 - 血清。 在它旁邊是酪蛋白的睡眠過程中保護肌肉分解代謝的運動員。

經常出現的問題，該蛋白是否是有害的。 由於這只是一個正常的蛋白質，沒有。 其多餘的有害認可。

在常規的semidesyatikilogrammovogo人類飲食，熱量需求通常等於每天2500千卡，蛋白質彌補約100g - 為410千卡。

菜單積極從事相同重量的運動員應該包括每公斤體重多達三個克的蛋白質，也就是總的175，他得吃275克蛋白質，這是1128大卡和3000大卡的總天。

如果一個普通的人或初學者的運動員，誰增加蛋白質的消耗是沒有必要的，都一樣會運用它，蛋白質成為他懷疑的利益。 這是充滿了負面影響，其中包括：

• 超重和有關的問題;
• 與未接受水可能 脫水 ;
• 腎盂堵塞;
• 尿石症的加速度;
• 可以是在胃區疼痛。

結論是，蛋白質可以採取，但沒有副作用，可允許的限度必須遵守。

蛋白質成本

蛋白質的成本取決於它的生物價值 - 可消化蛋白質的百分比：在植物蛋白，低於動物。 因此，植物蛋白會更便宜。

此外，它會影響該蛋白質製造方式。 通過微量過濾（分離物）而獲得價格比粉末濃縮物高。 甲水解產物，其通過酶處理得到的，甚至更昂貴。

降低產品的成本至約10％，許多製造商都混合的濃縮物分離物。

蛋白粉的成本，同時也取決於廣告的品牌各不相同，在這裡扮演的消費者信心和感情的作用。

俄羅斯蛋白對於國內消費者來說是最便宜的產品（例如，從每公斤250盧布已經提到的“阿特拉斯”成本），但即使這樣不會增加他的知名度。 在製造過程中的所有內容：低濃度得到的粉末或廉價成分的混合物。

選擇由買方。 然而，事實是，有些人喜歡便宜粉末等人認為，與奶粉混合的嬰兒食品，適合較便宜的蛋白質混合物好得多。

當取蛋白

蛋白質的主要優點及其在使用兩餐之間秋天的效率。 雖然食物的菜單可以補充蛋白質巴達米，含蛋白質豐富的天然食物一起。

在運動員當中，有補充蛋白質的一定時間內接收。 規則是：

• 早晨應該採取乳清蛋白，因為肌肉經過一夜處於分解代謝狀態;
• 飯後吃零食有用的酪蛋白之間，由於其處理速度慢的 - 他進貨的肌肉;
• 必要喝冷凍乾燥蛋白的雞尾酒訓練後半小時之內;
• 睡前是完美的乳清蛋白。

如何使蛋白質在家裡

為了使蛋白質動搖，你需要到四十克蛋白質粉在一對夫婦的果汁，水或低脂牛奶的眼鏡添加，然後調勻。 保持這種雞尾酒是不超過兩小時允許的。

對於一個好的鞭笞粉雞尾酒有與法蘭網杯的更好的斷裂塊形式的專用設備 - 振動篩。 在容器所需的組件的地方，它需要搖激烈幾分鐘。 事實證明完全鞭打，光滑的雞尾酒。

但還有另一種選擇：有沒有更好的，如何從自己的天然產品製造的蛋白質。 這將需要的成分和混合攪拌機。 有一些食譜如下：

1. 奶粉 - 3湯匙。 升，明膠 - 15克，3個雞蛋，果汁 - 2日，1日.. 湖 蜂蜜。
2. 低脂奶酪 - 4湯匙。 升，雞蛋 - 2塊，果汁或牛奶 - 400克，一個冰果。
3. 酸奶 - 50克乳 - 200克，冰淇淋 - 80克，一個香蕉，燕麥片 - polstakana。
4. 乳 - 2湯匙，冰淇淋 - 100g時，一個雞蛋和一種水果。
5. 藍莓 - 80G，冰淇淋 - 100克可可 - 1湯匙。 。牛奶升 - 400克
6. 巧克力（可可） - 30克，低脂奶酪 - 50克，橙汁 - 1次半條香蕉..
7. 奶酪 - 250克，2香蕉，酸奶 - 品脫，果醬或糖漿 - 150克

因此，你可以很容易地準備自製蛋白。 它的價格會很低，而且口感質量 - 始終在最前面，因為你可以添加各種自己喜歡的水果。 帶回家有用的蛋白質搖代替早餐和臨睡前。