健康健康飲食

這期間,飲食急性膽囊炎的時期放?

病理,由此膽囊發生炎症時,稱為膽囊炎。 本病可發生於兒童和成人。 泡泡 - 這是膽汁水庫。 石 - 如果物質開始增稠作為多餘的膽固醇的結果,晶體形成。 隨著醫療處方膽囊炎特殊的飲食。 在火炬節約飲食 - 主要條件為迅速有效地恢復。

急性膽囊炎

病理是膽囊的迅速發展炎症。 通常,急性期由於膽石症的患者存在發生。 石進入過程和堵塞它。 膽汁停滯 導致炎症。

有時病人有不愉快的,即使這種病症的非結石性 膽囊炎的症狀。 治療,飲食是經濟復甦的主要組成部分。 然而,原因是隱藏在細菌感染的病理。

至關重要的是要記住,表徵急性膽囊炎的過程中的標誌。 最基本的症狀是:

  1. 強,持續性疼痛不適,在右季肋部。 有時不適到達胸部,手臂,頸部。
  2. 在大多數情況下,疼痛發作前有膽絞痛的攻擊。
  3. 在口中苦味。
  4. 噁心,嘔吐,伴,在此之後,救濟不發生交替。
  5. 所述升高的溫度。
  6. 在複雜的情況下,皮膚發黃。

重要的是要立即尋求醫療照顧,如果你觀察到上述(一個病人誰可能不知道,他有膽囊炎)症狀是非常重要的。 治療,飲食中應及時任命為保護患者從一些造成嚴重危險的並發症。

供應的基本規則

一個重要作用是通過減肥食品膽囊炎播放。 這是一個承諾,早日康復。 因此,我們認為,有什麼飲食膽囊炎將有助紓緩病人。

在膽汁中的炎症的來源往往是形成結石。 器官內的顆粒破壞膽汁的自然流動。 因此,最重要的規則是分數,並定時定量。

  1. 吃的食物必須是一小部分,往往。 平均而言,建議進行每天5-6餐。
  2. 基於質量部的計算菜單。 換言之,每道菜必須嚴格按重量計測量。 一餐不超過500-700克的食物。 為患者膽囊炎日報標準是3.5千克食物。
  3. 每天的液體飲料,從2升至2.5升。 然而,患者應計算的清水量,這是他使用。
  4. 患者膽囊發炎推薦含有的脂肪和碳水化合物少量菜餚。
  5. 菜單應多樣化低脂肪的蛋白質食物。
  6. 所有食物應清蒸或水煮。

在急性膽囊炎的幫助期間的飲食:

  • 撫慰在體內炎症;
  • 改善其業績;
  • 歸一化處理膽汁流量;
  • 改善膀胱收縮。

加重的時期

期間給予營養重視急性期。 飲食在加重期膽囊炎包括以下內容:在第1-2天,患者只被允許喝。

從體液,應該是溫暖的。 在這樣的時期被引入:

  • 淡茶用糖;
  • 甜美的漿果,果汁(必須用水進行復原);
  • 肉湯臀部。

所述液體應當在小劑量使用。 在每天喝2-3杯。

在接下來的1-2天,患者被允許改變菜單等等。 在這種情況下,在發作期與膽囊炎飲食已經含有一些泥的食物。

鮑西婭不應超過100-150,推薦以下菜:

  • 粘液湯 - 燕麥,牛奶,大米;
  • gruels;
  • 摩絲,果凍;
  • 果汁,菜泥水果飲料。

食品禁止添加奶油, 黃油, 食鹽。

隨後施用磨碎的奶酪,水煮魚是允許的,它有可能使用蒸汽肉,小麥麵包幹。

重要的是要記住的是,病人在一小部分需求,但在食品和飲水液體的私人接待是非常重要的。

營養保健

注意飲食制度不僅應加重時。 適當的營養顯著簡化,並在這樣的疾病如慢性膽囊炎,治療速度。 飲食意味著在飲食以下產品的存在:

  • 穀物(以及煮沸) - 蕎麥,燕麥,稻米;
  • 黑麥麵包;
  • 麵食(僅一個粗磨);
  • 湯(獨家乳製品,蔬菜)的面霜,土豆泥的形式;
  • 低脂魚;
  • 蔬菜煮沸或搗碎形式,蒸;
  • 瘦肉 - 兔,雞,牛肉;
  • 煮雞蛋或蒸;
  • 低脂奶酪;
  • nesdobnoe餅乾;
  • 漿果和水果(不酸);
  • 果醬,蜂蜜;
  • 泥乾果;
  • 可口的果醬。

此外,它在菜單中包括是有用的:

  1. 橄欖油。 定性未純化產品是完全安全的,有效的膽囊炎。 它完美地消除消化道問題。
  2. 甜菜汁。 使用這種液體將有助於保護身體免受膽囊炎的發展。 從攻擊也有助於擺脫蜂蜜,玫瑰果。
  3. 乳製品。 含雙歧桿菌揾食。 這種酸奶,酸奶,低脂牛奶。

什麼應該被丟棄?

誰在飲食膽囊炎的惡化已被任命為患者,重要的是要避免的食物,可能會引發急性發作。

飲食不應該存在:

  • 白麵包;
  • 脂肪的乳製品,冰淇淋;
  • 豆;
  • 脂肪的肉,魚,熏肉,雞蛋,香腸,罐頭食品;
  • 巧克力,冰淇淋,奶油製品;
  • 大蒜,蘑菇,洋蔥,蘿蔔,菠菜,醃製蔬菜;
  • 辣椒,番茄醬,芥末;
  • 可可,黑咖啡,冷飲,酒類。

膽囊炎,胰腺炎其次

很多時候,這兩個嚴重的疾病同時發生。 這並不奇怪,因為主要因素挑起他們的出現 - 不健康的飲食習慣。 如以上規定,膽囊炎 - 是在膽囊,其中經常形成膽汁淤滯的炎症過程。 胰腺炎 - 是胰腺的炎症性疾病。

對於這些疾病的醫生已經開發出一種特殊的飲食。 用於慢性膽囊炎的飲食,胰腺炎通常被稱為表數5.他有幾個品種。 對於每一個病人,根據病情的階段,建議某種食物。

當膽囊炎和胰腺炎患者的病情加重應堅持飢餓,寒冷和冷靜的處理的基本原則。

烹飪建議

關鍵是要了解一些菜餚是膽囊炎飲食。 建議患者食譜,包含一個主要規則 - 有害的產品應及時更換有用。

因此,例如,甜食,糖豐富完美的乾果和蔬菜代替。 而不是咖啡可以食用漿果烤盤。

配方1.牛肉餃子奶酪

必要因素:

  • 牛肉 - 150克;
  • 黃油 - 10克;
  • 乾酪 - 60克;
  • 雞蛋 - 1件。
  • 鹽 - 適量。

肉類應粉碎。 豆腐擦拭。 混合這兩種成分。 他們加雞蛋,油,鹽。 擊敗所有成分。 從得到的百果形成小餃子。 熬他們是一對情侶。

鋪設在一盤,放一小塊黃油他們。

配方2, 胡蘿蔔和甜菜醬 與沙棘

所需的組件:

  • 胡蘿蔔,甜菜 - 40克;
  • 糖 - 8克
  • 鼠李 - 20克;
  • 水 - '25

煮胡蘿蔔和甜菜。 然後通過篩擦蔬菜。 沙棘漿果(你可以使用冷凍或新鮮)經過榨汁機。 把果汁在冰箱裡。

將得到的礦漿漿果充滿了水。 煮沸10分鐘,並撒上白糖。 之後,你應該煮沸沖泡再過3分鐘。

菜泥與得到的糖漿連接。 按重量計算,添加 沙棘汁。 攪拌均勻。 這樣的混搭應存放在陰涼的地方。

3.肉餅食譜雞蛋

你將需要:

  • 肉 - 100克;
  • 麵包 - 24克;
  • 乳 - 10克;
  • 雞蛋 - 2個。
  • 黃油 - 第5克;
  • 水 - 24克;
  • 鹽。

剁肉。 用麵包混合起來。 最後有必要簡要地浸泡在水中。

從牛奶和雞蛋的煎蛋卷煮蒸汽。

在水中浸泡的紗布。 它攤開薄薄的一層餡準備。 處於中間位置的蒸汽煎蛋卷。 提起在該邊緣,這兩個邊緣連接餡紗布。 輕輕地折疊卷,並將其放置在一個鍋裡蒸。

即成卷,切成小塊。 頂部是允許把一塊黃油。 這是一個非常健康的菜膽囊炎。 此外,它是非常可口。

配方4.魚果子

配料:

  • 魚 - 90克;
  • 小麥麵粉 - 第2克;
  • 乳 - 30克;
  • 油 - 第2克;
  • 雞蛋 - 1件。
  • 鹽。

庫克魚片。 使其通過絞肉機。 在這種大規模進入一個蛋黃,牛奶,黃油。 鹽成分調勻。

蛋白質在厚的泡沫分別搖勻。 然後將其連接到魚糜。

潘刷上油。 倒入魚產生的質量。 此餐應在180℃在烘箱中的溫度下烘烤。 您可以上傳專用模具一個蛋奶酥和煮的一對夫婦。

配方5.牛排和蔬菜

你將需要:

  • 牛肉 - 600克;
  • 雞蛋 - 1個;
  • 菜花 - 400克;
  • 胡蘿蔔 - 150克;
  • 硬乾酪 - 24克;
  • 油 - 80克;
  • 奶油 - 100克;
  • 鹽;
  • 粉 - 1湯匙。 湖

熬肉。 它切成小塊。 劃分成菜花小花。 胡蘿蔔切成塊。

與混合蔬菜和鹽調味肉。 將得到的混合物剁碎。 加入雞蛋的組成和徹底拂。

油鍋,用奶油抹油,把形成的碎肉餡餅的。 倒入酸奶油頂部和磨碎的奶酪撒。 烤菜在烤箱。

結論

正如你所看到的,也可以是,即使在這樣的診斷膽囊炎的飲食相當可口。 正確的食物的樂趣和治療有助於提高身體的。

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