醬和肉汁主菜：食譜

肉汁菜往往準備的肉類和蔬菜湯，酸奶，牛奶或奶油的基礎上。 對於味道他們往往添加香料，以及新鮮和幹香草。 而今天，我們將為您提供您在家裡嘗試毫無困難一些簡單的食譜。

醬肉丸為

寫熱情普通家庭的菜單很簡單。 這足以煮熟的番茄醬，洋蔥和調味品美味的醬，然後用熱丸子一起提交。

配料：

• 麵粉 - 一湯匙;
• 洋蔥 - 64克;
• 番茄醬 - 兩匙;
• 大蒜 - 兩個丁香;
• 桂冠;
• 水 - 一杯;
• 糖 - 捏;
• 鹽混合物普羅旺斯香草和胡椒 - 品嚐。

醬用麵粉烹製的菜餚非常簡單和快捷。 你會看到自己，當你閱讀我們的食譜。

所以，首先你需要清潔的洋蔥，切成立方體。 此後，工件煎至金黃色。 您可以在同一個鍋，其中，正準備漢堡做到這一點。 倒入水和番茄醬的弓混合，加調料味和鹽，放月桂葉。 煨醬低熱量十分鐘，但最終與蒜泥拌勻它。

當用於肉圓醬是準備好了，它起到了表，與主菜和配菜一起。

肉末醬

對於主菜肉類濃汁是歐洲美食很受歡迎。 他們練得非常豐盛，美味和芳香。

配料：

• 任何絞肉 - 400克;
• 胡蘿蔔和洋蔥 - 兩件;
• 大蒜 - 三片;
• 番茄醬 - 一個半湯匙;
• 鹽，幹羅勒和胡椒粉 - 適量;
• 植物油。

如何準備的主菜肉醬？ 醬食譜 很簡單，不會給你造成任何麻煩。

蔬菜，乾淨，洗下自來水和印章。 胡蘿蔔篦更好，洋蔥切成立方體。 弗萊食品油五分鐘，然後將它們添加到餡。

有蓋關閉鍋煨肉，直到完成。 不要忘記定期攪拌牛肉，打破他的肩胛骨或叉子切成小塊狀。 加入番茄醬製品，香料和鹽。 在幾分鐘內，倒入鍋內少許水，放大蒜和羅勒。 把所有的配料，並從火上移開醬。

美味的 肉末醬 可以用麵食，土豆或大米供應。

醬番茄菜餚

這美味和美麗的醬是理想的，通常與米飯肉類和魚類菜餚，土豆泥或麵條。

合適的產品：

• 牛奶和瓶裝水 - 為半杯;
• 餐 - 一湯匙;
• 番茄醬 - 兩茶匙;
• 黃油 - 30克;
• 鹽和黑胡椒 - 適量。

準備肉汁主菜，你可以為這個食譜。

水Vsypte麵粉在室溫下將它們混合拂。 放在爐子或一個小鍋裡鍋，並在一段時間後在其中熔化油。 倒入用牛奶和水細流碗中，麵粉稀釋。 加入番茄醬，鹽和調料。 攪拌食物和烹調醬油一兩分鐘。 當醬汁濃稠，它可以從爐中移除。

如何使肉汁香腸的第二盤

簡單的預算醬可用的產品原來非常可口和滿足。 煮它，我們會從以下成分：

• 植物油 - 一茶匙;
• 洋蔥;
• 香腸 - 三四件;
• 番茄醬 - 兩湯匙;
• 酸奶油 - 五個匙;
• 胡椒和鹽 - 到捏;
• 香草 - 品嚐。

弓乾淨，切成小塊，魚苗在平底鍋。 如果需要，在這一點上，你可以添加磨碎的胡蘿蔔，青椒或西紅柿。 倒入鍋裡切成薄片的香腸，並繼續烹飪產品一起使用。 至少添加到它的醬汁，香料和鹽。 肉汁關閉蓋子，煮十分鐘。 準備醬，切碎的草藥撒，並有助於土豆，麵食或米飯表。

美味豐盛的肉汁像成年人和兒童。 正如你所看到的，迅速準備它，不需要任何特殊的烹飪技巧。

幹蘑菇醬

醬和肉汁，以菜可以從各種產品進行製備。 而每一次的熟悉菜將與新的口味和香味喜悅。 這一次，我們要告訴你如何準備幹野生蘑菇的美味和香辣醬。 為了它，你將需要：

• 小麥麵粉 - 一湯匙;
• 蘑菇肉湯 - 200或400毫升;
• 蔬菜;
• 幹白蘑菇 - 10克;
• 大蒜 - 兩個丁香;
• 稠奶油 - 100克;
• 鹽和調料。

配方添加劑我們將在下面詳細。

幹香菇，發生在一個碗裡，倒入開水，並留下了幾個小時。 在一盆清水此後轉移預製件和煮，直到處理完畢。 應變肉湯（我們仍然需要它）。 蘑菇切成小塊。

晾曬幹的煎鍋麵粉，然後小心地倒入肉湯吧。 攪拌調味汁大力打破了所有的腫塊。 請記住，肉汁厚度將取決於加入的水的量。

當質量流暢，加上酸奶油，鹽，蘑菇和香料。 混合所有的產品，然後煮小火，蓋上幾分鐘。 最後，切碎藥草和蒜茸加醬油。 幾分鐘後，一個美味的辣椒醬就可以進行表。

嘗試應用此醬與Drannikov，肉丸或雞翅晚餐。 你的家人一定會喜歡新的口味，再而三要求你重複這個實驗的美食。

糖醋汁

這是一個簡單的配方，使您的菜單更加多樣化和有趣。 中國調味料和肉汁，以菜餚搭配肉，魚，蔬菜和米飯完美結合。 當然，你可以在任何超市購買現成的產品。 然而，家庭版總是得到美味，而且成本會便宜得多。

配料：

• 兩個小燈泡;
• 一塊姜根的;
• 兩頭大蒜;
• 兩湯匙植物油;
• 20毫升雪利酒;
• 醬油三大匙;
• 醋的勺子;
• 番茄醬的三湯匙;
• 紅糖兩湯匙;
• 125毫升橙汁或菠蘿的;
• 勺澱粉;
• 20ml水。

乾淨的蔥，姜，蒜，然後切碎的產品和炒他們植物油兩分鐘。 在一個單獨的鍋或煎鍋連接醬油，糖，果汁，雪利酒，醋和番茄醬。 使混合物回流，然後將其添加到與澱粉混合的水中。 把醬zazharku和它煮到正確的一致性。

這種醬油被認為是一個主要的中國菜，但它也有好的歐洲美食。 例如，它可以與烤雞，牛排或鮭魚牛排的牛肉供應。

調味醬

談到各種調味料和肉汁主菜，我們不能不提到這個流行的補充。 西班牙這個配方來自法國的版本不同，因為它使用橄欖油。 醬油的原有的口感肯定會欣賞你的家人和客人。

配料：

• 小麥粉 - 兩湯匙（如果你想有一個較厚的醬汁，再取一勺以上）;
• 橄欖油 - 100毫升;
• 洋蔥 - 一件事;
• 乳 - 500毫升;
• 香料味（荳蔻，五香粉月桂葉）。

首先清潔蔥切它盡可能細。 此後，工件煎至金黃色，並添加麵粉。 把牛奶滴流，沒有停止攪拌食物。 約10分鐘後，當液體開始沸騰，放入醬香香料。

如果需要，您還可以添加新鮮切碎的草藥。 這種醬可以用作肉汁或烤菜餚。

肝臟的灌漿

可口又有營養的補充烤土豆，蔬菜泥，蕎麥和麵食順利。 如果你將完成碟鹹菜，你會得到一個美妙的午餐或晚餐全家。

配料：

• 牛肉或雞肉肝臟 - 400克;
• 2燈泡;
• 一個胡蘿蔔;
• 半調羹粉;
• 瓶裝水 - 一杯;
• 鹽和胡椒調味;
• 植物油。

首先，準備肝臟。 它必須被清洗，清洗膜和刪除頻道。 在此之後，把肉切成小塊，把它們放在盆內，加入鹽和麵粉混合。 蔬菜去皮洗淨。 洋蔥切丁，胡蘿蔔成半環。

轉移肝臟在充分加熱平底鍋和植物油炒它。 當肉幾乎準備就緒，將它添加到蔬菜和烹調食物在一起有一段時間了。 倒入鍋熱水，把蓋子上的菜，用小火煮20分鐘。

即成一頓表熱與您最喜歡的配菜，生菜沙拉或醃製蔬菜。

香菇醬

肉汁與香菇菜很受歡迎。 正是這些添加劑賦予產品特殊的風味和獨特的香氣。 如果你不後悔一點時間，你可以驚喜你的家人或客人絕妙的美食。

配料：

• 蘑菇 - 200克;
• 洋蔥 - 一件事;
• 水 - 400毫升;
• 半湯塊;
• 白麵粉 - 半調羹;
• 酸奶油 - 半調羹;
• 草藥和香料（胡椒，羅勒，鹽）的混合物 - 一茶匙;
• 半小蒔蘿束;
• 植物油。

煮沸200ml水在一個小盤中，並添加肉湯立方體。 弗萊在鍋裡的蔥切成小塊，蘑菇。 當多餘的水分蒸發，倒入肉湯蘑菇，加入鹽和香料。 煨低熱量的蓋下的產品關閉。

剩餘的水與麵粉，鹽和酸奶混合。 發送填寫煎鍋煮濃汁為五分鐘。 準備醬可以申請表，與肉，魚，麵條或土豆一起。

從肉和香腸奶酪濃汁

口味的原始組合將留下深刻印象的好美食愛好者。 像所有的肉汁主菜，我們的醬是完美的土豆泥，麵條和蒸蔬菜。

配料：

• 肉末 - 400克;
• 奶油奶酪 - 100克;
• 醬油 - 四湯匙;
• 蛋黃醬 - 兩匙;
• 水 - 100毫升;
• 洋蔥 - 兩件;
• 新鮮草藥 - 一個波束;
• 大蒜 - 兩片;
• 植物油。

洋蔥去皮並剁成肉末連接。 將混合物傾到充分加熱盤中並關閉蓋子下煮。 不要忘記定期攪拌的產物，將它們分成小塊。

乾酪磨碎並返回到鍋。 此外，還放醬油，蒜茸和蛋黃醬。 加水煨至熟肉汁。 食用前，用切碎的蒔蘿配菜吧。

結論

我們會很高興，如果你喜歡在家裡肉汁菜做飯。 有照片食譜，我們已經收集本文將幫助你做出一個普通的菜單更加多樣和有趣。