飛艇。 食譜

餃子-食譜立陶宛美食。 此菜自己的口味在時間酷似zrazy和餃子。 非常令人滿意的，易於實施。 那麼，怎樣包餃子？

成分

為了準備土豆麵團，我們需要：

• 馬鈴薯 - 6介質件（至少為1千克）;
• 奶油（42％脂肪） - 30克（1湯匙）;
• 鹽，胡椒，香料 - 品嚐。

對於餡：

• 牛肉或豬肉剁碎 - 200克;
• 脂肪 - 30克;
• 白洋蔥 - 1件。
• 鹽和現磨黑胡椒 - 適量。

食譜

要啟動制坯麵團。 我們需要煮生土豆。 齊柏林飛艇，配方，其中的幾個世紀先後落戶，是不是很喜歡創新。 因此，我們分開收穫土豆的第三煮它，直至肌膚完全煮熟。 這是非常重要的：你需要在鍋裡做飯，所以它沒有橫空出世dryish。 然後小心取出去皮，變成泥。 一些家庭主婦，粉碎土豆之前，加入牛奶或奶油。 在我們的例子中，這不應該做。 就夠了煮土豆稍微潮濕。

當時，作為廚師土豆一個，利用它的罰款刨絲器，另一部分和三個。 然後疊加紗布篩雙層和鮮榨果汁。 最後的15分鐘備用。

混合生熟土豆，直到順利。 加入酸奶，果汁和香料。 同樣所有混合直到，直到均勻的物質。

是時候zazharki。 這是一個必需的元素，沒有其他轉出飛艇。 配方提供了兩種選擇：要么把洋蔥炒豬油或植物油。 第一個選項似乎最好，因為原來更加匹配。 最主要的是燒烤慢火炸至金黃色。 在那之後，加入切碎zazharku和充分混合。

接下來，使玉米餅一個巴掌大小，放餡和zaleplivaem。 您必須獲得土豆肉餡餃子。 配方是接近完成。

我們只能熬“飛艇”，最好是在一個簡單的平底鍋用少許鹽醃的水。 與此同時用具應足夠大，以飛艇不相互摩擦 - 他們可能會失去其自然外觀。 此外，把他們變成必要後立即預製棒製造不變暗土豆的水。 烹飪大約需要20分鐘。 在沸騰的飛艇第一浮起，然後沉到海底的過程 - 這是第一個跡象，表明他們已經準備好。

另外，不要忘了密切跟踪接收到的“飛艇”。 有些家庭主婦所以事實證明，土豆麵團開始變暗或靜止爆裂。 在這種情況下，只需在水中加入少許澱粉。 然而，為了保護自己免受這些麻煩，最好是選擇合適的高質量的土豆。

所以，準備包餃子（配方附圖）：

“飛艇”西服後，鋪陳在平板上所得到的盤，倒入酸奶油和洋蔥灑。

個飽！