食物成分維持正常健康

許多實驗室和研究所已經對食品的化學成分進行了多年的研究。 因此，遺傳學家已經學會瞭如何創造出具有獨特特徵的最不尋常的轉基因產品。 現在有時候很難準確地確定產品中包含的內容，事實上，所有科學家都明確地相信，食品的組成是影響 健康 的主要因素 。

缺乏必要的物質可引起各種疾病。 而且產品本身的熱量含量甚至不包括它們含有的化學物質。 每個孩子都知道，為了身體健康，您需要在各種食物中存在不同的維生素。 就像需要維生素一樣，需要不同的微量元素和大量元素。 儘管他們需要的金額很少，但缺乏或缺乏可能會導致嚴重的後果。

所有平衡的飲食都是基於食品的組成必須完全滿足身體的需要，無一例外的營養。 由於確定我們身體缺乏哪些化學元素是非常有問題的，解決問題的最佳方法是在長期以來研究良好的食品金字塔中消耗不同的食物。 它解釋了維持正常運作所需消耗的食物多少和什麼樣的食物。

不同來源的食物組成明顯不同，因此所有的食物群體都必須食用。 平衡飲食 的基礎是穀物，蔬菜和水果。 穀物 中富含B族維生素，多醣，礦物質和纖維。 在蔬菜和水果中，許多不同的礦物質，維生素，有機酸。 它們含有不同的抗氧化劑。 我們的身體還需要每天消費乳製品，魚，肉和雞蛋。 乳製品是必需的鈣和維生素D和A的來源。魚，肉和雞蛋含有豐富的蛋白質，脂肪和微量元素。 魚含有ω-3脂肪酸，對我們至關重要。 我們身體的能量從脂肪，蛋白質和碳水化合物中提取出來，所以知道食品的組成，你可以輕鬆地計算每個人群的消費率。

在準備飲食時，應考慮維生素的不穩定性，在熱處理過程中部分或完全被破壞。 在這方面，應在日常飲食中加入足量的新鮮水果和蔬菜。

我們生活中必不可少的是 礦物質 ，雖然我們需要劑量相對較小，但是身體機能的重要組成部分。

消費各種營養素的建議是以科學研究為基礎的。 專家開發的日常規範取決於人口群體。 根據歐盟指令和更新的GOST，製造商必須在包裝上真實地表明食品的成分及其營養價值。 在這些數據中，需要說明產品的日常消費規範。

不要忘記飲食的年齡特徵。 例如，兒童比成年人需要更多的乳製品。 這是因為生長的身體需要更多的鈣。 要保持年輕一代的健康，必須堅持既定 的營養規範， 仔細監測嬰兒食品組成的重要時刻。