食物和飲料食譜

食譜是七福。 美味甜點

Semifredo - 這是一種傳統的意大利美食,長期沉沒在靈魂和我們的甜心。 如果你的孩子喜歡冰淇淋,那麼在這種情況下,這七種食譜就是你所需要的。 畢竟,這是很容易做飯,最重要的是,這個甜點所需的產品總是可以在任何商店買到。 在這篇文章中,我們將討論如何烹飪這個美好的對待。

經典七大食譜

這個美妙的甜點適合於平常的家庭聚會和各種兒童假期。 所以,要準備sevenfredo,我們將需要以下成分:

  • 脂肪奶油 - 半升
  • 從糖粉(你可以有普通糖) - 150克。
  • 新鮮大蛋 - 5件。
  • 黑巧克力 - 70克。
  • 鹽是一個捏。
  • 漿果是粉末。

逐步準備甜點

為了獲得美味的甜點,您需要一點點修補蛋。 他們必須非常新鮮。 從出現之時起,不得超過10天。 只有在這種情況下,semifredo才會是真正意大利冰淇淋最相似的東西。 所以,首先你需要 從蛋黃中分離蛋白質。 將蛋白質 放入冰箱中一段時間,使其冷卻。 這個行動對我們來說更有必要。

當蛋白質冷卻時,加入一點鹽。 用攪拌機以最大速度開始攪拌,直到得到堅固的白色質量。

用蛋黃,我們會做同樣的事情,只要加上必要的糖份就可以了。 之後,這條線來了奶油。 我們也鞭打他們 進一步行動需要最大的準確性 所有鞭打的成分應該彼此混合,以免它們失去密度。 與此同時,慢慢地將以前磨碎的巧克力添加到細磨機上。

將所得物質放入模具中並放入冷凍箱中2小時。 在指定的時間之後,拿點心並用漿果裝飾。 就這樣,準備好冰淇淋sevenfredo。 Bon appet!

來自香蕉的Semifredo

這種甜點有令人難以置信的微妙味道,只是一種驚人的香味。 嘗試過這種美味至少一次,沒有人會忘記這個驚人的味道。 所以,要準備sevenfredo,我們需要以下產品:

  • 脂肪奶油 - 300毫升。
  • 糖粉 - 120克。
  • 果汁從一個檸檬擠出。
  • 蛋黃 - 6件。
  • 成熟的香蕉 - 3件。
  • 紅葡萄酒 - 80毫升。

一步一步的準備七福

甜品semifredo準備很容易。 首先,拿一個耐火碗。 蛋黃與蛋黃分離。 後者我們引入一碗。 在那裡,我們將加入紅葡萄酒和糖粉。

將一鍋水放在爐子上煮沸。 在上面,我們用蛋黃來安排我們的碗。 火不應該減少 5-8分鐘,用糖和葡萄酒攪拌蛋黃,直到形成厚厚的泡沫。 當這種情況發生時,將碗從鍋中取出並離開,直到其中的混合物冷卻。

當這種情況發生時,您可以開始烹飪其他產品。 奶油攪拌,乾淨的香蕉,用戒指切開。 將我們的水果放在攪拌機的碗中,加入他們預先榨一個檸檬汁,並將其研磨成濃稠的狀態。 在冷卻的蛋黃混合物中,加入 攪打奶油 和香蕉混合物。 全部輕輕混合

將所得物質移入用於冰淇淋的容器中,在冰箱中放置8小時。 如果可能,冰淇淋應該混合。 當我們的美味甜點得到正確的一致性時,它可以用磨碎的巧克力或漿果裝飾。 享受美妙的味道!

Hector的甜點

這個食譜是來自加拿大著名廚師Hector Jimenez的七分之一。 廚房傑作的創作者的菜餚總是令人吃驚。 接下來,我們將描述赫克西姆·希門內斯七人的準備工作。 為此,我們需要以下產品:

  • 糖 - 1.5眼鏡。
  • 脂肪奶油 - 半杯。
  • 牛奶全半杯。
  • 咖啡是100克。
  • 大鮮蛋 - 4個。
  • 曲奇“Savoyardi”(可以任何其他) - 300克。
  • 香草 - 15克。
  • 明膠 - 12克。
  • 巧克力黑色 - 瓷磚的一半。
  • 蜂蜜 - ¼杯。
  • 漿果是粉末。

一步一步的烹飪

首先我們需要焊接濃咖啡。 如果乳蛋糕不在手,可以使用通常的可溶性物質。 為此,將指定量的咖啡用沸水倒入並攪拌。 在單獨的容器中混合糖(1杯),四分之一杯水和50毫升濃咖啡。 在低溫烹飪,直到糖完全溶解。 之後,將剩餘的咖啡倒入平底鍋中煮熟,直到剩下的四分之一的玻璃。

明礬浸泡在水中。 使用微波爐,我們加熱與香草混合的牛奶。 當它變暖時,加入明膠並混勻。 將其放回微波爐幾秒鐘。 將所得混合物倒入平底鍋中,加入巧克力和咖啡。 混合放在爐子上,直到巧克力完全溶解。

在一個單獨的碗裡,混合2湯匙。 湖 水,剩下的糖和蜂蜜。 我們把它放在盤子上並加熱,直到得到 均勻的混合物。 之後,再煮2-3分鐘。

我們拿著攪拌機,以最快的速度鞭打雞蛋。 之後,裝置的速度將會降低,並逐漸引入蜂蜜混合物。 好攪拌 奶油也一樣。 將它們添加到蛋 - 蜂蜜混合物中。 然後輕輕地進入牛奶和咖啡混合併混合。

在咖啡糖漿中浸泡餅乾並放入冰淇淋模具中。 我們將頂部加上奶油。 再次,餅乾,然後奶油。 所以在幾層。 我們把它放在冰箱裡幾個小時,然後撒上漿果。 就這樣,我們的菜準備好了! 食譜semifredo,你可以看到,很簡單。 Bon appet!

Semifredo從漿果和巧克力醬

這個驚人的美味將呈現出一種美好的心情,讓您體驗童年時期的真實口味。 在這種情況下,sevenfredo的食譜很簡單。 對他而言,我們需要以下成分:

  • 脂肪奶油 - 600毫升。
  • 不同的漿果(可以冷凍) - 500克。
  • 糖 - 3/4玻璃。
  • 烤fuduk - 50-60克。
  • 糖粉 - ¼杯。
  • 蛋白 - 7件。
  • 速溶咖啡 - 1茶匙

準備巧克力醬你需要:

  • 脂肪奶油 - ¾杯。
  • 黑巧克力是瓷磚。
  • 水 - 60毫升。
  • 蜂蜜 - 1湯匙 湖
  • 黃油30克(1.5湯匙)。

一步一步的烹飪

首先你應該準備蛋白甜餅。 為了做到這一點,將三個蛋清清蛋與咖啡一起攪拌。 在攪打過程中逐漸引入糖。 當混合物變稠時,加入榛子。 我們擊敗了一個華麗的泡沫狀態。

我們拿烤盤,打開烤箱150度。 我們用 羊皮紙 覆蓋烤盤,用勺子散開我們的大塊。 每個產品應至少2厘米厚,烘烤一小時。 我們取出並放在一邊完全冷卻。

用攪拌機混合奶油,直到它們變得堅固。 蛋白甜餅的一半被打碎並與奶油混合。

我們切了漿果。 將泡沫中的剩餘蛋白質單獨攪拌,並將其與漿果輕輕混合。

我們採取高腰的形狀和兩層覆蓋 食品薄膜 。 我們在冰箱裡取出幾分鐘。 我們傾聽並分發三分之一的奶油和蛋白甜餅的形式。 上半部分的漿果塊。 再次重複這些圖層。 頂部與剩下的蛋白酥皮。 蓋上食品薄膜,頂部放上鋁箔,放入冰箱中3-3.5小時。

在平底鍋中的巧克力醬中,加入蜂蜜,水,奶油,並將其放在燃燒的盤子上,直到混合物沸騰。 減少熱量,加黃油和巧克力。 保持在爐子上,直到成分熔化。

用漿果服務巧克力半乾,用溫暖的醬汁澆水。 享受美味的甜點!

祝你好運七天!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.unansea.com. Theme powered by WordPress.