點心與蘋果。 食譜回家。

有時刻，就像可口。 有時放任是有用的，尤其是如果它是值得的獎勵。 或者，也許你只是想打動你的新家的食譜。 或在工作無聊，週末你決定投身烹飪藝術。 在任何情況下，在你的食譜儲蓄罐新的食譜不會是多餘的。

與蘋果餡餅 -一個簡單的食譜。 它可以從兩個半成品冷凍麵團容易製備，創造這一傑作用自己的雙手。 最主要的是要記住，有幾個品種餡餅的。 這取決於您選擇適合您的好東西填充和麵團。 有些人喜歡點心的他原來的填充物，還有一些麵團薄，烤層。

對於點心麵團說起適合它的兩個種類。 有一個經典的選擇-這是一個拉糕點或他的 外國名字， 費羅麵團。 此選項是更複雜的製作，如果您有與稀麵糊工作沒有技能。 但結果會令你開心：餡餅原來嫩滑爽口。 如果你不怕困難，然後蒸煮後就能與您準備自豪地說 維也納點心 和蘋果。 此配方將在下面描述。 第二個選項 - 酥皮。 然後，將培養皿原來更加困難，但也可以使用比原來更填充。 分層點心與蘋果和肉桂完全在寒冷晚上在家可可或咖啡。

這裡是排氣測試準備過程的承諾說明。
最小的一組被要求的產品：
•3湯匙麵粉。 匙
•植物油（向日葵或橄欖油可供選擇），約2湯匙。 匙
•蛋黃3蛋-EX。
•1湯匙。 水勺
•一對夫婦滴醋，蘋果相比，鹽更好。

如何準備：
1.麵粉在碗裡篩和做了一個小彈坑。 有充滿水，醋，蛋黃，sypetsja鹽。
2.開始揉，加少許油。 攪拌約10分鐘。
3.麵團應該是彈性的，不會粘在手上。 如有必要，添加更多的油，麵粉或水。
4.將生麵團卷成球，以油覆蓋並包裝在箔或包。 離開廚房，但不是在冰箱30-40分鐘。
5.樂趣後開始。 這是最好的podstelit布台佈，撒上麵粉的。 我們將麵團擀盡可能薄，然後伸展手臂。 它應該得到幾乎是透明的。
我們把餡6後，將邊緣，把香腸。
還有的配方 的麵團沒有蛋。

“餡餅與蘋果” -測試的瘦肉或輕型版本
配料：
•900克。 麵粉
•300毫升 水
•約5克鹽（1茶匙）
•2湯匙 醋，蘋果更好
•50克蔬菜（橄欖油或向日葵）油
重複前面的烹飪工藝配方，但其前提是麵團應該站在一個小時左右的密封位置。 你可以將其放在溫暖的地方或在冰箱裡。

酥皮可以在店裡（買泡芙買糕點無酵），但你可以讓你的，家。

點心與蘋果。 食譜酥皮：
主要成份：
•麵粉400克
•相同數量的黃油。
•2/3杯水（可以根據麵粉變化）
•檸檬酸 - ¼（季度）茶匙
•索爾。
動作的執行順序：
1.混合在一起麵粉（不是全部，和300克），和酸式鹽。 加水，倒一下子，最好加一點，以麵團不是很液體，揉成麵團。 應該迅速捏合，如果可能的話，使用攪拌機。
2.滾下來的麵團進了一個球，使得他的頭頂兩次切割，獲得交叉。 並把冰箱冷藏半小時。
3.油切成片，並將其添加到麵粉（100餘下克）中。 也滑下，並在冰箱中冷卻20分鐘
4.進一步粉狀麵團鋪開並與麵粉中，邊緣捲繞其放在冷油。 再次滾出來。
5.精神病劃分軋製層分成兩半，並包住邊緣的中間，然後對折，並在冰箱中15-20分鐘。
6.將麵團擀，精神上分成6部分，並且在左側打開兩次右和兩次，然後在一半。 讓在冷凍麵團休息15-20分鐘。
7.鋪開，並把餡。 烘烤在200度約20分鐘。

餡餅用蘋果，餡配方

蘋果 - 是不是唯一的選擇膽量烘烤。 但工作很容易與他們。 他們需要擦或切成小塊，只要你喜歡。 任選加入堅果，葡萄乾，糖，肉桂，或灑。 如果您使用的是拉力測試，為便於使用磨碎的蘋果，然後麵團不會撕裂。