Coulibiac白菜 - 將取悅客人edoyu好吃！

商家俄羅斯是著名的熱情款待，招待客人和他們的potchevaniem。 如果娛樂，貴族，因此，熊和小丑，如果餡餅，然後Kulebyaka白菜。 風味和傳統致力於傳說，真實的故事和食譜的時代。

Coulibiac - 一種蛋糕，其頂部的zaschipyvaem。 從發酵麵團傳統方法製作，但可能是氣喘吁籲，甚至黃油。 一個真正的技術人員從視圖中隱藏。 你能想像你有多少是一個奇蹟熟練技工，使填充在十二層餡，甚至轉移煎餅！ 在一個有趣的，美味的食物訂單被提前取，所以有這頓飯很多球迷。 所以，騎術奇妙的作品有12個不同的餡料。 試想一下，有多少需要創造力和想像力，超過10餡結合的味道，也不會在成分相同。 Coulibiac擔任主菜或作為開胃菜，還經常用於湯和肉湯（vprikusku）。 但是作為點心糕點等不使用。

為了Kulebyaka白菜變成了美味，你需要能夠做正確的麵團。 要做到這一點，你需要以下原料：600克麵粉，雞蛋3個，1杯溫牛奶，蛋糕1麵包酵母，黃油或人造黃油-200克鹽 - 半茶匙糖 - 3湯匙。 我們篩選通過接近網狀篩工作表面滑塊麵粉。 培育酵母在溫水 - 100克（溫度35-40℃）用糖和麥芽漿叉直到均勻。 打蛋器在與熱牛奶混合泡沫一個單獨的碗（混頻器）鹽，倒入麵粉。 添加酵母已開始胡思亂想。 牛油，直到軟的一致性和與麵團混合。 揉不冷靜的質量，成型碗裡，然後用布遮住。 留在發酵溫暖的地方。

Coulibiac與捲心菜食譜 ，我們正在考慮，前提蔬菜澆頭的存在。 這需要一個 白菜 - 600gramm，2個胡蘿蔔，洋蔥2個。 白菜從上部葉，我的時間清理，並給予水排出。 甲刀用鋒利的薄刀片shinkuem捲心菜成細條。 胡蘿蔔洗淨擦上有大洞，我的弓，切成中等大小的冰塊刨絲器。 用厚（優選鐵）的盤傾2湯匙植物油和植物傳播質量。 慢火煨用於什錦蔬菜20至25幾分鐘的下蓋關閉，直至煮熟。 不時的拌餡，鹽和胡椒它。

在此期間，柔柔的，你需要做果凍糕白菜，走近。 揉它，並留下再次上升。 Obvalivaniya有關的程序更大的氧飽和度試驗進行至少三次。 更好的是在烘焙過程中會上升。 把麵粉灑在表面上的生麵團和擀成擀麵杖的薄的矩形層。 請記住，填充應佔據一半以上的餡餅，所以麵團要薄。 填充的厚層被放置到中間層。 將麵團從側面和與尾纖密封的頂部突出。 它應該是罰款，Kulebyaka白菜採取一個細長的棍狀。 從麵團卷鞭毛和膠水他們的餡餅頂部和側面蛋黃的殘餘，給他們的辮子的外觀。 傳播餅與油潤滑鍋，放入烤箱烤在150-170℃，30 -35分鐘。 頂餡餅油脂剩餘蛋黃和烤箱發送另外3分鐘。 我們給蛋糕冷卻下來，沉浸在果汁。 切割，使得每個片被灌，倒入酸奶油或 融化的黃油。 Kulebyaka捲心菜送達在餐巾紙的平盤。