INCONNU：什麼樣的魚，如何準備？ INCONNU：有照片的食譜。 白色的魚在烤箱準備

在里海盆地北部棲息白鮭魚。 什麼樣的魚，這是什麼？ 它屬於 家庭三文魚， 一組白魚有兩個亞種：白鮭魚和白鮭魚。 目前，該品種是瀕臨滅絕的邊緣。 永久的棲息地 - 里海，但它會在伏爾加河和烏拉爾，他住的地方足夠長的時間來產卵。

外形

INCONNU大，比長，重約二十公斤米。 它有一個銀色的顏色，越過深藍色的背部，並在一個銀白色的腹部。 它滋生於小型魚類，如蝦虎魚，斜齒鯿魚，鯡魚。 準備在生命的第七年產卵。

它看起來像魚INCONNU？ 下面的照片將幫助讀者做出這個居民海水至少有一些表示。

為市場價值，類型工件廠

工業抓她的小，因此正在開發的人工養殖條件下白魚。 由於其營養價值，維生素E，必需脂肪酸，高熱量的一個顯著量的內容，這種魚是僅次於鱘魚。 肉類在她的白色，緻密，口感香甜。 在商店可以在冷凍或鹽醃的形式在鱘魚的形式被發現，可用的。 由於脂肪的肉類含量高，經不起長途運輸，所以櫃檯都沒有發現白鮮鮭魚。 什麼樣的魚不喜歡它，由醫生，營養學家特別被人愛？ 下面將討論對人體使用本產品。

對於身體和營養價值不可否認的好處

富含微和宏元素，例如鎳，鉬，鉻，碘，鋅，氟，氯，一個非常有用的和滋潤的魚是可以食用飲食產品，不僅對健康人，而且那些誰正在經歷問題消化，甲狀腺的疾病（如甲狀腺功能低下和甲狀腺腫），骨密度（骨質疏鬆症，兒童佝僂病）降低。 INCONNU是適當的，在孕婦的飲食，因為它是維生素，歐米茄3和Omega 6酸是如此必要在孩子的神經系統的形成和維護母親的資源的極好來源。 由於它的熱量西裝希望減肥，堅持適當的營養。 膽固醇升高，動脈粥樣硬化，也屈從於這種魚，因為必需脂肪酸調節低密度脂質（LDL和VLDL）血型的水平，並沒有給他加薪。 當你不斷蠶食白魚通過加強游離膽固醇的部分血管壁並減少心臟減少發作和中風的風險。

烹飪的類型

所以，白鮭魚...什麼魚是這樣的：既有益又美味和謙遜烹飪！ 肉類在她溫柔，脂肪和美味。 從原來偉大的鮭魚 - 熏並固化。 您可以添加鹽和白魚有這種形式或隨後加入大雜燴，以使這道菜的辛辣味。 製劑的常規方法也將突出魚的特點。 這是很好的煮和炒，燉，熏，烤在自己的果汁，有和沒有配上，在耳朵和魚湯，甚至是切碎的切片，醃洋蔥。

“INCONNU？ 什麼樣的魚？ 如何煮？“ - 問一個普通的普通人。 我們希望看完這篇文章後，他的所有懷疑這個大代表俄羅斯海洋動物的起源和處理消失。

最大的優點是，它是在白鮭魚的準備非常謙遜。 食譜各不相同，但大多是簡單的，並不需要長期和大規模的前處理，專業知識或工具。 它會同意，是非常重要的。 注意其他景點被吸引到那些描述烤箱裡烤白鮭魚：用小菜，醬或自己的果汁。 因此，我們認為最有趣的選項。

Belorybitsa烤奶油醬和大蒜與白菜葉

在這個配方，白魚，順便說一下，你可以替換白色肥肉任何魚，但更好的，當然，符合原來設定的成分。

兩個標準的飲料應採取：

• 小圓角belorybitcy地方400克;
• 大葉白菜 - 4件;
• 200克脂肪（21％）酸奶油;
• 大蒜2培養基丁香;
• 有點蒔蘿，50克;
• 甜菜拳頭的一半大小;
• 2茶匙魚子醬;
• 鹽和胡椒粉，如果需要的話。

製備的過程

首先，對於完成的盤的裝飾，我們清理原始甜菜，其在粗刨絲器3，榨出汁和散佈在烤板具有薄的層，具有先前傳播烘焙紙或與油潤滑它。 船甜菜在100攝氏度下進行約一小時的烘箱中乾燥。 不要忘了檢查一下吧，以免過熱。

下一階段 - 酸奶油醬的製備，其中魚是準備好了。 對於此微細膛線蒔蘿，大蒜，或通過壓榨傳遞給它。 然後，在一個單獨的碗倒入酸奶油，並用草藥和大蒜拌勻。

白菜葉problanshirovat是必要的，那就是，忽略它們在沸水中兩三分鐘。 葉子柔軟，富有彈性。 我們給他們一點點涼，不燃燒自己，並附加一個圓形，在邊緣略微彎曲，就像一個杯子。 一個部分是必需的，兩個這樣的片材。

烘烤（烘烤托盤具有高邊緣，玻璃容器）复蓋羊皮紙（如果必要的話），把白菜。 在中心把一半的奶油混合物。 均勻地壓平在烤盤上。 放在頂部的魚片，它潤滑醬的其餘部分。

烤箱加熱到180攝氏度，放到我們的魚20分鐘。 可以單獨烘烤部，從頂部覆蓋牛腩羊皮紙的另一片材。 那麼魚會更加多汁，柔軟的，雖然不是玫瑰色作為清楚。

服務應該與前收穫甜菜灑。 對於小菜，我們建議採取紅色魚子醬。

烘烤的第二種方法

白魚準備可以更加簡單，快速，絕無矯飾。 例如，這裡有一個配方。

對於膳食應採取：

- 重量超過一公斤多的魚（千兩三百英鎊）;
- 克瓦斯 - 半杯;
- 黃瓜泡菜 - 半杯;
- 250克醃製蘑菇;
- 奶油100克。

行動順序

從皮膚清潔魚，去除骨骼和內臟。 然後把它切成兩半至年底，並部署為一本書，背面朝上。 烤盤，塗抹黃油軟化，並把它的魚。 烤箱預熱到180〜200攝氏度，放到白魚。 即食食品撈出。 檢查烹調的程度可以是一個牙籤 - 肉要多汁，但已經出爐。 然後在鍋裡鹵和克瓦斯倒，躺在魚醃製蘑菇的頂部和蓋子下煨，直到準備。 這是10-15分鐘。

服務的菜被允許與蔬菜和蘑菇裝修之前，倒克瓦斯和泡菜汁。 這是可能與供應，例如的形式進行實驗，在深盤。 個飽！

最後...

INCONNU - 什麼魚是驚人的！ 美味，健康，飲食，在工業規模的價值！ 我們建議一定要試試食譜之一，自己的經驗來估計其原有的口感和易於製備。 這頓飯將是對假期表一道美味的菜餚，以及像兒童和成人一個典型的一天。