夏季菜單。 如何煮大雜燴？

老實說，我不明白的人誰不喜歡哈希值，但在這裡我只是崇拜她！ 酷，緻密，與酸奶油 - 這是在熱天盛宴！

如你想在這裡 - 如何煮血清，克瓦斯，用醋礦泉水大雜燴更好的酸牛奶。 粉底是無處不在：鮮黃瓜，蘿蔔多汁，大蔥的羽毛，蒔蘿，煮土豆，煮雞蛋和煮香腸（當然，美味將是一百倍，如果香腸代替推桿煮的肉）。

傳統上準備okroshka上克瓦斯。 我的祖母說，“今天我會做”釀造“，” -這個不喝酒的意思，但它弄碎，用冷水濕透 自製克瓦斯 所有上述成分的，首先切斷與鹽蔥花分別potolcheny，經過磨碎蘿蔔傳遞和黃瓜，好了，煮土豆，煮雞蛋，切碎的蒔蘿melenko，對黑胡椒的氣味敏感 - 所有（即使沒有香腸製成，如果它突然變成了奶奶）。 和BREW奶奶準備本身：它一直很大，5升必須有一個玻璃瓶，這讓她心裡很害怕分手，有她在做對過烘箱中乾燥到極深色餅乾酵母釀造。

如何採取什麼樣的產品， 如何煮大雜燴？ 在我看來，答案是：更多，更好的 - 甚至是一碗準備好了，吃了一整天，覺得無聊。

然而，如果我們認為我們做的大雜燴4份，你將需要大約1升的克瓦斯，最高1.5升的補充，可以這麼說，它是。 接好一堆新鮮大蔥，徹底清洗，抖落水中並切成片5-7毫米的筆和，重要的是，在一個單獨的碗，與鹽（土豆優選木tolkushkoy）研缽搗爛，射箭果汁稍稍站了出來 - 這是我們的哈希味道更好將受到考驗！ 做同樣的蒔蘿：砍它，並與鹽少許peremyat，蒔蘿，雖然你不能擊敗。

黃瓜（3-4不小黃瓜）和蘿蔔（東西5）我喜歡通過擦絲器，正常，大，中型，並提前和冷凍土豆煮導航（2-3中等土豆）細切成肉丁（但它是可能的，這也是通過大量刨絲器導航）。 辣手神探並提前2-3個雞蛋精細崩潰冷卻。 最後取一塊200克博士香腸和切成小，整齊，超過5mm的立方體。

所有成分混合在一個大容器或平底鍋，用冷克瓦斯填寫。 傾注平板的部分，其中的每一個增加的厚一個很好一勺 奶油。 哈希 克瓦斯準備好了！

不過，我承認，很久以前不作okroshka上克瓦斯，這是相當童年的記憶，並不顧傳統的，我喜歡充滿冷礦泉水酸奶混合。

如何煮大雜燴在這種情況下？ 是的，正如克瓦斯。 只取酸奶完成半升和半升礦泉水食堂，總是起泡（然後散列急轉彎）。 酸奶和礦泉水我拿大致相等，但在這裡也可以混合的味道，會更美味，如果酸牛奶需要一點時間，所以如果你在買袋酸奶，然後拿一個大包 - 升。

在血清與水代替酸奶發酵乳乳清混合也能獲得良好的哈希值，在大致相同的比例，雖然，你可以放心地做 - 也好吃圈。

任何大雜燴即飽腹感是，在我看來，與白麵包美味有不甜的，當然，與傳統的錫或板。

我已經想像如何在市場上新鮮的蔬菜購買，並做更多的okroshechki下週末和你同樣的心願！

如果有人有自己的秘密，如何做飯的大雜燴，分享你的經驗，我們會努力的！

個飽！