如何使冰淇淋出來的牛奶嗎？ 冰淇淋奶：食譜

冰淇淋就像每個人 - 兒童和成人。 味道鮮美，冷靜，香，有什麼能在炎熱的夏天的時間比較好？

這是沒有必要去專賣店

不幸的是，許多商店打亂劣質產品以及各種色素和防腐劑的存在。 那麼，為什麼不使一個自製冰淇淋從牛奶，不求自己的家？ 特別是沒有什麼複雜了。

有牛奶嗎？ 冰淇淋會變成！

我們存儲以下產品：

• 乳 - 100-150毫升;
• 奶油的超過40％的脂肪含量 - 500-600毫升;
• 蛋黃 - 5-6件;
• 糖;
• 玉米澱粉;
• 香草;
• 鹽。

深吸鍋，牛奶倒，加少許鹽，攪拌均勻，把著火。 灰色混合物，但不沸騰。

在糖的熱牛奶攪拌均勻，不要忘了經常攪拌，使其充分溶解。 在那之後，關火，加入從蛋白質分離牛奶蛋黃。

現在你需要一個方便的拂塵。 拂再仔細擠奶，把混合物放在爐子上。 轉小火，直到它變厚煮。 不斷攪拌蛋黃精確地溶解，而不是牛奶中煮。

在單獨的容器中，混合牛奶和玉米澱粉。 倒入奶油我們正在爐子上煮。 天然增稠劑會發現童年的冰淇淋口感令人難忘。

接下來，你需要冰塊。 把它放在一個大盆，把一個容器奶油。

現在來到奶油之交。 他們需要一個良好的光暈或攪拌機動搖，並添加奶油。 輕輕攪拌。 接下來，你需要把我們的混合物，在冰箱裡一會。

很重要的一點：每次20-25分鐘，取出從冰箱和奶油鍋。 你做得越多就越好。 在這取決於冰淇淋的風味和一致性。 在烹飪結束時，你可以添加漿果或水果（可選）。

現在你知道如何使冰淇淋從牛奶，美味和健康，並可以隨時享受喜愛的美味。 相信我，孩子們也很樂意。 個飽！

冰淇淋奶：食譜

那麼，怎麼好吃？ 而如何使冰淇淋的無霜奶呢？ 探索美妙的食譜。

必要因素：

• 1升牛奶;
• 2杯糖;
• 100-120克黃油;
• 5-6蛋黃;
• 1茶匙澱粉。

我們需要一個大鍋裡。 把牛奶倒入它，切成片，加入油。

現在必須煮沸我們的交融。 直到牛奶和黃油煮沸，去蛋黃和糖，揉眼睛，不也忘了的澱粉一茶匙。 接下來，你需要將所有的配料混合，直到順利倒入少許牛奶。 如果你這樣做是正確的，大眾將在外觀上與酸奶相似。

當牛奶沸騰，倒入所得混合物。 立即開始徹底所有蛋黃不增厚混合。 再次將水煮沸，然後在冷水中浸漬盤中。 此外，有必要不時地攪拌該混合物，直到它冷卻。 現在，你可以把它放在冰箱裡。 最好是倒入冰櫃。 新地（冰淇淋） 做好準備。 如果你願意，你可以添加水果或漿果的味道。 在這一點上你喜歡的。 在任何情況下，我們得到了一個美妙的享受。 享受美味的涼意！

另一種方式

現在，讓我們來談談 如何使冰淇淋 的乳（幹）。

準備以下成分：

• 的-25-30奶粉
• 牛奶 - 400-500毫升。
• 糖 - 90-100 g ^
• 香蘭素。
• 玉米澱粉。

首先，你需要一個小鍋裡。 這是必要的攪動香草，牛奶和糖。 還有倒入牛奶，攪拌所有成分，直到糖溶解和香蘭素。 但是，應該指出的是，牛奶不宜傾注全部，但只是一部分。 其他假期，加入澱粉，然後連接這些混合物和混合。 放在熱油鍋，把內容煮沸。 不要忘了所有的時間，直到攪拌直到液體是厚和果凍狀。 隱藏在冰箱泛降溫冰淇淋。 在此之後，它得到它，打敗用攪拌機更好的是每20-25分鐘很重要。 這可確保優異的味道和冰淇淋質地。 食用前給一點美味解凍。

如何巧克力？

現在你知道了兩個配方，如何使冰淇淋的牛奶。 請找到更多的跟單。 也許它會成為你的最愛。 因此，巧克力冰淇淋。

為了它，你將需要這些成分：

• 乳 - 250-300毫升;
• 奶油 - 250-300毫升;
• 糖 - 100克;
• 黑巧克力 - 150克

以一個中型平底鍋，牛奶倒，加白糖。 放在火。 不要忘記，你需要不斷地攪拌混合至糖溶解。 當你看到它在牛奶中完全融化，取出從熱油鍋。 接下來，你需要冷靜我們的混合，再加入奶油進去。 現在你可以躲在冰箱裡的冰淇淋。 不要忘記定期從冰箱中取出，並充分攪拌。 當你看到霜變稠，加入融化的巧克力進去。 請將您的鍋放回冰箱。 當巧克力冷卻和增厚，可以享受冰淇淋的口感細膩，用自己的雙手準備。 個飽！

在multivarka也是可能的！

你有multivarka？ 簡直太棒了！ 然後，我們提供，以自製冰淇淋從牛奶這種方便和現代家電。

你將需要：

• 牛奶半杯;
• 200克糖;
• 3蛋黃;
• 香蘭素;
• 300毫升霜。

採取multivarochnuyu碗，在牛奶填充它，選擇“加熱”模式中，暴露的40度的溫度，並加熱5分鐘。

對於準備，我們需要另外的容器，這是我們傳遞熱牛奶，然後vysyplem糖，香草，並添加蛋黃。 所有成分都經過精心拂來溶解糖和香草。

現在，將混合物倒回碗中multivarochnuyu，選擇“淬火”模式，時間 - 30分鐘。 不要忘了與Multivarki鍋鏟經常攪拌。

拍打霜，然後再結合一兩個單位的質量，放在冰箱裡，時不時拿出冰塊和攪拌均勻。 一旦完全硬化，你可以添加水果和漿果，然後享受美妙滋味！

分享經驗

現在，我們將與您分享一些烹飪的秘訣 在家裡冰淇淋。

1. 既要嚴格遵守凍結的規則。 只有這樣，冰淇淋帶給你以驚人的味道。
2. 冷凍在冰箱5-6小時。
3. 如果你想使這個美味的時候，買了冰箱。 您將大大方便烹飪的過程。 味道是驚人的。
4. 使用新鮮牛奶和奶油。
5. 添加到冰淇淋，各種添加劑：巧克力，水果，漿果，小美人魚的碎片。 創造性的想像力，使一個真正光明的傑作！

終於

現在你知道 如何使冰淇淋在家裡 從牛奶。 在夏季炎熱的季節，你不必去商店下一個部分，你可以很容易地做好準備。 個飽！ 聖代冰淇淋 - 冰淇淋，相關的時刻！