食品和飲料食譜

如何在家裡做披薩

這是很難找到 一個冷漠的人 來的意大利著名的菜餚之一。 我們正在談論的比薩餅,這是能夠贏得世界各地的許多人的心。 每個主婦,想取悅他們的家庭,想知道至少一次關於如何在家製作比薩的問題。

當然,這已經嘗試了多種選項麵團和餡料。 畢竟,有人喜歡比薩餅薄皮,誰喜歡,相反,麵團的帶餡的至少一個厚厚的一層厚厚的一層。 有人品嚐肉填寫表格,有人 - 蔬菜。 我們將幫助你找到答案的問題:“如何使比薩餅在家裡”和煮最美味的佳餚。

最重要的部分是比薩麵團,你可以自己準備,或在商店購買。 最美味的比薩麵團 - 這是當然,酵母。

為了它,我們需要一茶匙幹酵母中,這是倒了一杯溫水。 加入一茶匙的糖發酵,離開它10分鐘,在一個溫暖的地方,直到酵母上升。 同時,篩選半杯麵粉中加入2茶匙橄欖油,一茶匙鹽。 徹底揉麵團10分鐘,然後用毛巾蓋住,放在溫暖的地方了一個小時了一半就增加卷之前。 如何使比薩, 和準確的測試對她來說,我們可以理解。 現在最重要的事情 - 它是將麵團擀。

我們把它塗在砧板大,前期麵粉,滾出來, - 越薄越好。

不過,在這裡,正如前面提到的,這一切都取決於你的口味喜好。 推出在烤盤麵團蔓延,使保險槓。

第二點,使 - 是比薩的潤滑醬。 它可以從多種選項準備開店或者買一個現成的準備 比薩醬。 經典的版本-一 湯匙 蛋黃醬與番茄醬混合。 請注意,豐滿覆蓋比薩醬沒有必要,因為它是壞propechetsya。

在創建美味的比薩餅的下一步是烹調填充。 這個過程中,我會打電話的創意,因為可能有很多的選擇 - 從最複雜的,從在你的冰箱都可以做產品的平庸簡單的餡料。

然而,經典的版本還是應該告訴。

因此,攤在抹油醬薄番茄片的麵團,再切碎煮香腸(香腸)和煙熏 (熏)香腸 和切碎的蘑菇。 頂部用磨碎的奶酪撒寬鬆。 選擇一個,這將是最好的融化。

不要忘了香料和調味料。 理想的是紫蘇,辣椒,牛至,百里香。

現在我們發送的烤箱,其預熱至150-180度烤所有收集到的比薩餅。 烘烤時間為15-25分鐘。

採用特殊的圓形刀和服務就緒比薩餅切。 我們希望,我們能夠給出一個完整的答案對如何在家做披薩用自己的雙手的問題。

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