如何無空白巴氏殺菌罐

隨著夏季的到來，家庭主婦面臨著艱鉅的任務，如何將罐頭巴氏滅菌，以便精心準備的毛坯在整個冬季保持原有的口味和營養特性。 應該注意的是，您不必進行任何烹飪課程來了解這門科學，因為在此過程中執行的所有操作都適用於初學者進行保護。 以下是一個簡短的課程，將讓您了解如何在不空白條件下進行 巴氏殺菌 。

準備

首先，你需要確保所有的玻璃容器，準備保存，是完全乾淨，必須全部。 冬季不需要使用破裂的容器來製備產品，因為這可能會導致危險的後果，例如玻璃進入食品。 另外，如果您真的有興趣回答有關如何巴氏滅菌罐的問題，您可能知道蒸汽是用於這個程序，其溫度是相當高的。 表面上的裂縫和碎屑可能導致容器設計的破壞，這也將導致碎片形式的令人不快的後果。

最常見的方法

最簡單的巴氏滅菌方法被認為是容器的直接蒸汽汽提，放在水壺上。 當然，用水中的這種水必須不斷沸騰。 該過程的總時間不超過十五分鐘。 但是，請記住一個重要的一點 - 在將罐子放在帶沸水的茶壺的頸部上之前，請務必用沸水圈住玻璃容器，以免由於突然的溫度跳躍導致結構的破壞。 還有一個更簡單的方法，您可以通過該方法學習如何在家裡將罐子巴氏殺菌。 必須通過一個開水的容器，倒入熱水3分鐘，在此期間你應該開始在沸水中滅菌蓋子。 三分鐘結束後，應排水，立即開始灌裝內容物。

方式在微波爐和烤箱

然而，大多數知道大量空白的家庭主婦肯定會喜歡更專業的準備方法。 例如，如果您有這樣的家用電器，那麼在微波爐中如何對罐進行巴氏滅菌的建議的方法是非常有趣的。 為了做到這一點，在濕態的小心沖洗玻璃容器應放在烤箱中，並將其全功率打開。 當它完全乾燥時，皮重將準備好。 此外，建議您注意一種方法，說明如果您的廚房不能吹噓微波爐，如何在烤箱中將罐裝消毒。 清洗容器應放在烤箱內，頸部放下，而炊具應該冷。 接下來，您應該設置加熱150度，加熱後需要將瓶子保持在另外15分鐘。 生產的巴氏滅菌玻璃容器應立即使用。