對於羅宋湯美味可口甜菜過冬：怎麼煮？

收穫甜菜過冬，在食譜中很受歡迎的紅菜湯愛好者是非常容易和快速。 值得注意的是，有是如何準備這樣的敷料許多選項。 有人向這一切存在於湯中的基本成分，以及一些泡菜專門甜菜。 今天我們來看看第二個選項，因為它不僅可以第一道菜的準備可以使用，但吃一樣美味可口的小吃。

甜菜羅宋湯過冬：醃製工藝步驟

準備必要的組件：

• 新鮮的甜菜大 - 根據您的選擇（3個）;
• 砂糖 - 每1升的純水中40克;
• 鹽大 - 每1升純化水中40克;
• 蘋果醋9％ - 60毫升，每1升的普通的飲用水;
• 五香粉在豌豆的形式 - 6-9個。
• 幹丁香 - 5-7個。
• 月桂葉 - 3-4 PC。

特色蔬菜的選擇

過冬甜菜羅宋湯原來特別好吃如果只選用新鮮緊產品工件。 如果你選擇這種蔬菜應該是一定要注意它的顏色。 它應該是黑暗和豐富，否則餡不會得到非常可口，芬芳。

準備蔬菜和熱處理

在你開始做飯醃製甜菜應該對他好。 這需要獲得所有蔬菜洗淨，把它們放在一個鍋裡，加水蓋，加少許鹽，煮。 順便說一下，新鮮的產品中斷的尾巴是沒有必要的，因為切割位點的長時間熱處理過程中都將飽和的主要成分的顏色。

根據甜菜的羅宋湯的冬季應煮沸50〜70分鐘。 她變得完全柔軟後，需要取出水完全冷卻，再剝離和篦。

形成工件的

通常在小玻璃罐（0.5L）收穫冬季甜菜羅宋湯。 但是你在煮餐具和蔬菜切碎放之前，他們應該與瓶蓋消毒。 該產品是需要投入罐子，穿上黑胡椒，丁香的頂部，幹一些月桂葉。

烹飪醃料

要為羅宋湯過冬甜菜原來多汁，芳香，它應該是一定要倒入滷汁。 要做到這一點，燒開水用糖和鹽，然後從火上移開並添加9％ 的蘋果醋。 此後熱澆滷汁填充要求銀行，然後卷起來翻轉起來，白天降溫。

如上所述，這樣的製劑可用於不僅作為基本沙拉可口羅宋湯和豐富性，而且使用它就是這樣。 在這種情況下，醃甜菜是必要的麵包新鮮切片你結束了一場酣暢淋漓的，非常可口的三明治結果的頂部鋪設。