曬乾的西紅柿 - 食譜

沒有什麼，將補充的正常食物的味道， 像曬乾的西紅柿。 它們與肉類，麵食，土豆和沙拉的各種很好地結合。 此外，該油在其中併入的西紅柿，可以是用於沙拉優異的敷料。 如何在家做飯幹番茄？ 我們描述的幾種方法。

曬乾的西紅柿-配方№1

主料：

• 成熟的西紅柿 - 1.5公斤;
• 黑胡椒（它可以使用辣椒的混合物）;
• 鹽;
• 草枯（牛至，迷迭香，等）;
• 橄欖油;
• 大蒜。

西紅柿最初用紙巾阱和乾燥洗滌。 削減一半或四分之三，這取決於西紅柿的大小。 然後，取出種子。 現在來烤盤，奠定它烘焙紙，上面蔓延的西紅柿片。 傳播可以是緊，如西紅柿的尺寸減小的製備。 鹽和胡椒撒其後。 每一塊橄欖油滴的，然後放入預熱至75度的爐中。 在烹調開始時的爐門應持有它虛掩著。 這是必要的液體蒸發得更快。 然後，你需要關閉烘箱，在60度煨西紅柿4-6小時。 因此，希望不乾燥過度的果實，使他們沒有成為幹而脆。

在烹飪結束時，他們應該是略微濕潤。 當番茄煮熟後，你應該從烤箱和涼爽刪除它們。 現在採取的罐子和的倒入少許油底部。 然後把它放在一對夫婦大蒜丁香，迷迭香等藥材的枝葉品嚐。 填寫上的第三罐西紅柿，再次把草，鹽，香料。 然後倒入少許油，再一次把西紅柿，藥草，香料，直到銀行已滿。 這時，一個小公羊西紅柿，但他們並不需要去擠。 它與油，以填補他們，讓他們完全覆蓋是非常重要的。 這是為了保證西紅柿持續時間更長，不會變質。 現在，關閉罐子清潔蓋子並將其放置在陰涼的地方，最好是深色。 它可以儲存在冰箱裡。 因此，良好的西紅柿會吸收草藥和油，之後他們將品嚐美味無比的香氣。 讓他們可以約在這種狀態下半年。

乾燥西紅柿，配方在上文中描述的那樣，將與肉，土豆和其他裝飾優良小吃。 此外，他們還可以成為每一個節日的餐桌不可缺少的一道菜。 個飽！

曬乾的西紅柿-配方№2

主料：

• 西紅柿 - 0.7公斤;
• 鹽;
• 普羅旺斯的草藥 ;
• 植物油;
• 大蒜。

最初，瓜果要洗淨，並切成一半。 然後撒上香草，鹽，黃油毛毛雨，放置在烤板和烘烤在185度的溫度。 他們正在為neskoka小時準備。 現在我們將細切大蒜。 當西紅柿是準備好了，就應該在培養皿中移位，移位大蒜每一層。 如果你想將它們存儲了一段時間，在這種情況下，把西紅柿銀行，倒入植物油，並用尼龍罩蓋。 應儲存在冷凍的。

曬乾的西紅柿-配方№3

為了準備所需的成分有：

• 西紅柿 - 10-12件;
• 百里香，羅勒，大蒜;
• 鹽，糖，胡椒粉 - 1茶匙;
• 橄欖油;
• 香醋。

應當指出的是，這個食譜，你可以把櫻桃西紅柿。

首先，你需要剁大蒜和香菜。 然後將番茄洗淨，切各一半。 鋪設在烤板，然後用藥草，鹽，糖，香料的混合物灑。 淋入少許油和香醋。 在125度煨西紅柿4-5小時。 然後把它們放在罐子裡，用草藥撒。

也許你不再有一個關於如何在家裡和快速準備美味西紅柿幹的問題。