健康健康飲食

米舍爾Montinyak:電源系統

米舍爾Montinyak(1944年至2010年) - 有效的減肥的流行的系統的作者。 他反對低熱量飲食。 血糖指數的價值 - 這是主要的動力對焦方式為考慮蒙蒂尼亞克。 法國著名營養學家的供電系統,被認為是上個世紀最成功的飲食之一。 這是什麼了許多其他人有什麼不同?

“壞”和“好”碳水化合物

所有的碳水化合物米歇爾·蒙尼亞克動力系統,其中最流行的一種,分為好,給能源和壞的-高血糖指數(50),這是體重增加,疲勞,新陳代謝緩慢等積累的主要原因。 有用的碳水化合物包括顯著的礦物質,維生素和微量元素。 幾乎沒有觀察到對身體無不良影響。 “好”碳水化合物消化只是部分,所以他們不能引起血糖水平的顯著增加。

所謂有害的碳水化合物包括葡萄糖,烤土豆,麵粉,蜂蜜,胡蘿蔔,做白麵包 玉米片, 糖,穀物加工,巧克力,煮土豆,餅乾,玉米,白米飯,黑麵包,甜菜,香蕉,瓜,果醬,麵條,麵粉等。

具有低血糖指數的碳水化合物有用包括:果糖,從小麥麵粉麩皮和全麥,糙米,豌豆,穀物,新鮮果汁,麵條,硬粒小麥,豆類有色,乳製品,扁豆,黑麥麵包,新鮮水果麵包,水果罐頭不加糖,黑巧克力(60%可可粉),大豆,綠葉蔬菜,西紅柿,檸檬,蘑菇。

在電力系統中的脂肪

在此我們認為米歇爾·蒙尼亞克電力系統,不允許“壞”的碳水化合物與脂肪結合。 否則,接受脂質的顯著比例留在體內。 他特別指出,兩組的脂肪:動物及植物油(它們在魚,肉,奶酪,黃油等..發現)(人造黃油,油,等...)。 他們中的一些增加血液中壞膽固醇的含量。 這主要是飽和脂肪,其脂肪,肉類,煙熏和奶製品,棕櫚油。

不過,也有那些減少其形成的膽固醇或幾乎沒有影響。 例子包括無皮,雞蛋和牡蠣家禽。 這些脂肪在植物油中發現:橄欖油,葵花籽,油菜籽,大豆,玉米等。 活魚 - 沙丁魚,鯡魚,金槍魚,鮭魚和鯖魚。 魚油對以任何方式中的膽固醇沒有影響,但它能夠降低甘油三酯水平在血液,防止血栓的形成,保護心臟。

違禁品

從什麼樣的產品要求放棄或減少米舍爾Montinyak? 的電源系統中,使得它不應該包括與高血糖指數的位置的方式構成。 例如:

  • 糖。 根據營養師,是最危險的產品。 那麼,如何來維持血糖的最低要求的內容? 這是 - 主要秘訣之一。 蒙蒂尼亞克提醒我們,人體不需要糖和葡萄糖人工來源,它可以很容易地在水果,穀物和豆類中。
  • 精製麵粉製成的白麵包。 雖然它含有碳水化合物和從營養學的角度給我們的身體有一定的能量,這種產品是完全沒用,白比它越不好。
  • 土豆。 系統中的另一個“棄兒”。 土豆中含有大量的維生素和礦物質,大多只在皮膚上,而很少吃。 它提供葡萄糖的比例非常高。 原漿具有90血糖指數,烤馬鈴薯 - 95為了進行比較,純葡萄糖的指數為100。
  • 麵食。 他們不僅用麥粉做的,倒是他們的各種脂肪,油,黃油,奶酪,雞蛋的。 這違背了分離式供電的基礎,沒有它擺脫了額外公斤是不可能的,他想蒙蒂尼亞克。
  • 電源系統(從營養師的食譜書提供了許多選項的產品有用的組合)也排除了酒,因為這個因素也起著體重增加了重要的作用,因為它會導致一個基本的胃口。

有用的提示

在多年的研究營養師我學的新陳代謝,並根據他們的血糖指數產品的使用。 飲食提供建議的蒙蒂尼亞克(電源系統,結合產品的原則,它起著重要的作用),有很多共同點與他人。 下面是一些經常可以在健康飲食的文章中找到的提示:

  1. 不要用油脂混合“壞”的碳水化合物。
  2. 如果可能的話,只用了“好”脂肪。
  3. 結合脂肪蔬菜,主要是那些高纖維。
  4. 多喝水。
  5. 丟棄麵粉,糖果等。

在蒙蒂尼亞克飲食的理論基礎

據米歇爾·蒙尼亞克的理論,如果你吃大量的碳水化合物,特別是那些具有高血糖指數的權重增加。 這類產品對血糖水平的負面影響,這是顯著上升。 這反過來又觸發胰島素的生產。 這是穩定血糖水平的激素。 隨著時間的推移,身體開始產生胰島素抗性,換句話說,它停止響應它。

高血糖指數的食物,過量食用會導致血糖水平不再自然穩定。 它刺激胰島素產生的酶 - 脂蛋白脂肪酶,其負責維持脂肪,並且最重要的 - 胰島素抑制甘油三酯的脂肪酶以及促進從身體分解和去除脂肪。 基於這些數據,法國營養學家已開發電力系統。

蒙蒂尼亞克:供電系統

食譜書,米舍爾Montinyak創作,呼籲限制,而是提供它的讀者很多選擇平衡菜單。 有必要選擇各類產品的高品質:碳水化合物,脂肪和蛋白質。 既要考慮營養價值和對血糖水平的影響。 重點是非常的飲食文化和飲食習慣,這不僅適用於減肥,也為它的穩定,以及用於預防2型糖尿病,降低心血管疾病的風險。

還有飲食方面,其中提供蒙蒂尼亞克的兩個階段。 電源系統(階段1 - 身體的清潔,第2階段 - 結果保存) - 它不完全是一個飲食習慣,而是一種生活方式。 的時刻,是值得關注的:

  • 正確的選擇早餐,午餐和晚餐。 在第一階段,你需要放棄不好的產品,放在一個良好的飲食習慣。 這個看似簡單的建議將幫助淨化體內的毒素和多餘的失去重量。 然而,不調整的事實,這種飲食,你可以立竿見影。
  • 在第二階段,將有可能放鬆一點。 電源要求沒那麼嚴格,你甚至可以提供一些食物的自由,當然,在合理範圍內。

本質和飲食的特點

法國餐計劃包括:

  • 高血糖指數食品的消費(甜菜,馬鈴薯,胡蘿蔔),增加的血糖水平,並有助於暴飲暴食和體重增加的限制。
  • 從飲食不協調組合排除:動物蛋白和碳水化合物,脂肪和糖,等等..
  • 遵守的一個單獨的食物的原則。
  • 含糖產品的使用不應超過每週超過兩次或三次。
  • 蛋白質和健康脂肪的飲食中經常和任何數量的包容,但使用它們從膳食中的其餘部分分開。
  • 水果當正餐之間零食。
  • 穀物和豆類僅原料消耗。
  • 多不飽和的ω-3脂肪酸(例如,魚油或亞麻籽油)和單不飽和脂肪酸(如橄欖油)的選擇。
  • 拒絕或使用的限制 的飽和脂肪酸 包含在食品,如奶油,肥肉。
  • 這樣的規則:最好的碳水化合物 - 有最低血糖指數的人。

當天的近似菜單

早餐可以包括任何種類的水果,全麥麵包,低脂奶酪或酸奶無糖,無咖啡因的咖啡片。 鱷梨餐包括橄欖油和醋醬,牛排,熟豆,奶酪和礦泉水。 晚餐西裝蔬菜湯,蔬菜沙拉,炒蘑菇和雞蛋低脂酸奶。 患有慢性疾病的人應該使用的一組是提供給蒙蒂尼亞克產品前請諮詢醫師。 電源系統(每天的菜單上,我們將在下面介紹)以這樣一種方式,還有就是允許那些產品,其消費量應限制之間的明確分工組成。

血糖指數

因此,營養學家有自己的起點,這就是所謂的血糖指數。 它是什麼,該產品是不適合使用。 飲食的第一階段期間的基礎,應在菜,具有低血糖指數(低於50)的成分。 兩餐之間必須通過約3小時或更長。 有必要一日三餐,外加兩個小吃。 最好做到在同一時間。 早餐應嚴密,午餐和晚餐 - 一個溫和的,並在它們之間進行選擇的零食,如水果。

開始節食

什麼是飲食? 蒙蒂尼亞克(電源系統,我們查看菜單),建議在第一階段期間選擇這樣的產品:

  • 蛋白脂質實施方案:瘦肉,魚,家禽(除肝臟),奶酪和雞蛋,蔬菜沙拉由番茄和綠色蔬菜,酸奶油,或任何植物油,不加糖的酸奶。
  • 蛋白質-碳水化合物實施例:蔬菜湯(S GI小於50),低脂肪酸奶,蔬菜沙拉(蔬菜,用於湯),醋或檸檬汁如敷料,麵食從小麥粉,燕麥片,而不牛奶製成-小米,蕎麥, 粗圖。
  • 混合版本:豆,芸豆,大豆,低脂肪酸奶,青菜,西紅柿,蘑菇,檸檬。

過渡的時間和第二階段的規則

該建議米歇爾·蒙尼亞克電力系統中的一個飲食食譜 - 這一切是不是暫時的,它應該成為一個好習慣,籌備整個生命健康的飲食。 在減肥第一進展已經取得後,需要向第二階段的過渡。 減肥期間,常常發生重的推移,它的好。 在此重要的不是絕望,而是跟隨預期的目的,不管是什麼。 身體也需要時間來適應飲食的一種新的方式,他決定,他不會後悔給予額外的重量。

第二階段的特點

第二階段涉及少量的產品具有更高的GI 50的消耗,只要它們與白麵包,土豆,玉米,白米飯,麵食組合。 換句話說,如果你已經吃了有害的東西,最好是把它與一些有用的東西結合起來。 例如,麵食不會做太大的傷害,如果你有蔬菜吃,同樣可以對豬肉說。 但這裡是結合脂肪的肉類和澱粉類食品(馬鈴薯)是沒有必要的。 是否允許吃糖蒙蒂尼亞克電力系統?

有關此選項的減肥評論,可以發現不同,但大多認為利大於弊。 糖用量是可能的,當然,數量不多,而且還提供了在這一天你放棄了其他所有的“壞”的碳水化合物。 例如,吃了一塊蛋糕,並把它嚥下去用甜茶是相對於你的身體真正的罪行。

不同的觀點

有許多人誰也認為米歇爾蒙蒂尼亞克系統電源的,但也有那些誰也無法平靜地接受所有的限制。 一個單獨的食物缺點真的存在。 通過這種方法平衡飲食是不完美的,所以一些營養學家建議增加維生素和啤酒酵母。 不喜歡的飲食和那些(尤其是男性)的生活不能沒有酒,而飲用酒精飲料不是大多數飲食中允許的。 第一階段應不早重複超過2個月。

總體而言,系統電源效率高,適應人的個性化需求。 它提供了一個機會,考慮自己的喜好,並在同一時間不與不必要的限制超載自己。 蒙蒂尼亞克飲食完全符合健康生活方式的要求。 第一個男人就是她的幫助下,是概念的作者,後來他與食譜書巨大的循環被變賣,節食者在世界各地當中享有很大的知名度。

這個主意筆者有點

米舍爾Montinyak於1944年出生在昂古萊姆(法國)。 有了多餘的體重,他知道第一手的問題,他的父親,體重120公斤。 米歇爾學習政治學,並於1970年在雅培,美國製藥公司的歐洲分公司擔任經理招聘。 儘管缺乏醫學教育的,他尋求一種方法來克服日常商務午餐的影響,並得出結論認為,體重增加的問題不在於你吃多少,而在於你吃什麼。 意識到一個事實,即具有高血糖指數的食物,有效防止傾銷公斤,他經歷了自己的飲食為自己和三個月失去14公斤。

根據我的經驗和研究,蒙蒂尼亞克建議,簡單地減少熱量是“科學騙局”,所以減肥是不可能的,因為遲早總會有崩潰。 重量可以僅通過監視和產品選擇來控制。 他的飲食的基礎上,減少飲食中的卡路里啟動“生存本能”,導致身體儲存脂肪的飲食開始減肥後的想法。 在90年代初期,蒙蒂尼亞克飲食開啟了一系列的商店和專門從事產品如牛肉,奶酪,巧克力,鵝肝,這是傳統上被視為餐館“破壞性的享樂主義的符號。”

他1987年的著作“飲食,保持苗條!”瞄準了廣大市民和到2005年在40個國家達到了1600萬份。 筆者米舍爾Montinyak飲食死於前列腺癌的66歲,它發生了2010年8月22日,在阿訥馬斯診所。 從他的第一次婚姻,他留下的三個孩子 - 查爾斯,艾默和西比爾。 從他的第二次婚姻和妻子蘇茜留下兩個孩子 - 約瑟夫和彼得。

減肥的一種有效方法

許多人誰也開始自己適用於電力系統,指出了一個事實,即重量沒有隨著時間的推移後仰。 這是許多人的飲食蒙蒂尼亞克之間的主要區別。 多虧了她,你可以減肥和穩定的重量,它也是預防II型糖尿病和心血管疾病的好方法。 在第一階段可以減掉15-20公斤。 正確的食物有助於減肥和有必要的維生素和微量元素,以豐富的身體。 電源系統由兩個階段組成。 第一個體和的長度依賴於生物體的特點。 在第一階段,必須堅持分權的幾個原則:

  • 不要吃肥肉,土豆,魚和意大利面,魚,肉和蔬菜的允許的組合的碳水化合物。
  • 如果你吃高脂肪的食物,即碳水化合物可以不於三點 - 早。
  • 地理標誌產品應不超過55。
  • 香蕉,牛油,麵粉是嚴格禁止的。 然而,允許產品的名單是相當廣泛的,這樣他們就可以使真正的烹飪傑作。

飲食的第二階段的目的是鞏固所取得的成果。 例如,有時它是混合的脂肪和碳水化合物。 第二階段持續足夠長的時間。 如果隨著時間的推移結果不再討好,有必要回到第一階段。 一旦體重已經穩定,可以逐步恢復正常飲食。 但在任何情況下,不應被濫用有害的產品。 超重並非總是偏食的結果。 其原因可能是各種各樣的健康問題。 因此,在開始遵循任何飲食之前,最好諮詢你的醫生,並與營養師諮詢。

蒙蒂尼亞克:供電系統,書籍,特別是為婦女和男子

米舍爾Montinyak是在營養領域的知名專家。 他的著作已被翻譯成25種語言,並公佈在42個國家。 他的方法在整個歐洲被採用,他的理論已經對誰從事類似問題的其他作者有很大的影響。 他證明了有可能減肥沒有剝奪的熱量自己。 蒙蒂尼亞克方法是多年的研究和測試成果。 這是許多科學出版物和協作的一組醫生和研究人員進行了成功測試的合成。 從科學的角度來看,這種方法是毫無疑問的。 在女性和男性的飲食有一定的特點是什麼? 關於食品的質量是沒有區別的存在,不同之處僅在份量的大小。

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