羅勒：存儲以不同的方式在冬季

羅勒-非常有用的一個香料植物。它用於新鮮和乾燥。不僅用於烹飪，但也為各種國產天然化妝品和藥用調酒的準備草藥。在冬季收穫羅勒可能會有所不同。在一定程度上這取決於品種的身份。如何過冬準備羅勒？這將在本文中進行討論。

這種不同的羅勒。 冬季的收穫一定程度上取決於各種草藥

有幾種類型的植物：

- 墨西哥。從高大植物（50厘米）的紫羅蘭花，具有肉桂味的色調。

- 闊葉。羅勒甜的味道，幾乎沒有澀味。葉片小而窄。

- 泰國。它接受了，因為在東部的菜餚特別受歡迎的名字。它有銀色的葉子和強烈的茴香味。

- 檸檬。功能在口味相似與各種柑橘黃色的。優秀的魚。

- 分。在外部，工廠看起來像一個鬱鬱蔥蔥的“帽子”與小葉子。

- 紫羅蘭。另一個名字 - 裡根。這羅勒有紫紅色的葉子。最流行的在高加索美食。該工廠是低和喜熱。

適用於乾燥各種植物。最好是保持其風味冷凍產品紫羅勒。檸檬灌木，並盡量保持盡可能新鮮的狀態下，將切冷水莖，覆蓋環保塑料袋的頂部。

羅勒： 經鹽析 收穫冬季

通過綠色質量去，去掉莖大。葉可在通用形式鹽醃，並在削減。這是更好地使用“幹”法比灌漿的方法。要做到這一點，只需鹽倒入香草和安排上的罐子，一點點夯實。

羅勒： 凍結 收穫冬季

之前被放置在冷卻室葉problanshiruyte幾秒鐘，然後在冷水中浸泡。之後obsushivaniya上袋，冷凍奠定。常葉切碎收穫，與水一起放入模具冰。立方體，然後在冷凍袋和存儲傾倒。

羅勒：收穫冬季 方法zasushki

咸鮮味調味可以通過從綠葉中的水分逐漸蒸發收穫。要做到這一點，使用下列之一：

- 乾燥室外。傳播綠色（預除去大的莖）在紙或布薄層並投入與良好的空氣流通的地方。不要在開陽不乾燥。放在陰涼的地方收穫蔬菜的托盤。

- 在炎熱的季節在室內使用。您可以在滑輪羅勒結合並在閣樓，那裡的屋頂溫度下空氣足夠高掛起。乾燥的葉子從莖，除去2倍，紙袋儲存。

- 方便的一個是生綠電烘乾機應用程序的處理。不像烤箱和微波爐，它獲得羅勒草期望的處理的程度。沒有變幹樹葉，從脆性和破損保存它們。