脂肪 - 一種高檔營養成分

近年來，脂肪有一個不好的名聲，和單詞“膽固醇”會導致成人人口中的負反應。 不幸的是，時尚低脂肪飲食過度到兒童食品體系。 這是不完全正確的。 年幼的孩子需要食物，它具有一定的脂肪含量。 通過它超過百分之四十的母乳熱量為脂肪提供。 當正常 均衡的飲食 後者要消耗大約40％的年齡較大的兒童-約30％。 如果孩子的身體沒有足夠量的脂肪的進入，價格也非常高。 畢竟，這種物質是一種銀行存儲的能源資源。 乾淨的油脂 - 這是兩倍多卡路里的碳水化合物或蛋白質。

除此之外，該物質提供了不斷增長的生物能源供應的事實，但它仍然是神經細胞在脊髓和大腦絕緣的一項重要任務。 脂肪 - 是激素和細胞膜的主要構成成分。 他們執行運送維生素B，A，E，K等的功能。 正如你所看到的，這種物質有一個非常有用的功能。 更重要的是，為身體提供以一定比例合適的脂肪。

套用一句名言，我們可以說，脂肪 - 它並不總是有用的。 沒有所謂的“壞”脂肪沒有這樣的事。 然而，大量的任何種類的這種物質可能會損害身體。 考慮整個問題。

有兩種類型的脂肪：飽和和不飽和。 這個名字描述的化學成分。 後者有其它元素，如氫的它們的分子組成。 如果脂肪分子的債券的一部分，沒有充滿，他們被稱為不飽和。 如果一種組通信是滿的，那麼這樣的脂肪 - 單不飽和。 當這樣的大量群體，他們被稱為不飽和的。 在動物產品 - 雞蛋，肉類，牛奶 - 含有不飽和脂肪。

脂質，其在固態室溫被稱為脂肪。 而那些誰擁有液體 - 油。 在大多數情況下，後者是不飽和，椰子和棕櫚油的除外。 它們含有 飽和脂肪。 這是飲食的形成和均衡的飲食很重要。

值得一提的這些材料如脂肪酸。 他們是有助於建設和組織的生長要素。 如在蛋白質的情況下，某些類型的脂肪酸不被人體，和消耗脂肪的處理過程中產生的等消化器官合成。 這種物質有助於維持和建立人體細胞的結構。

對於越來越多的身體脂肪 - 它消耗元素是很重要的。 在平衡的主要問題。 兒童發展的每個時期，必須通過一定量的正確組合，飽和和不飽和脂肪的陪同。