食品和飲料食譜

蛋糕上的煉乳 - 烹飪食譜與照片

自製蛋糕 - 它總是非常美味可口! 在這篇文章中,我們談論如何在廚房裡準備自己一個獎勵像煉乳一個蛋糕。 這甜度會喜歡和孩子們和成年人。 這將是一個偉大的除了早餐和下午茶。 小的學生可以利用這道甜點在學校小吃。 準備烘烤並不難。 如果所有必要的成分,你只需一個小時就能進行良好的自製蛋糕。 因此,我們邀請你參加一個烹飪大師的照片上類烹飪美味的自製甜點。

配方№1。 蛋糕煉乳 和葡萄乾。 準備食物

為了準備與煉乳的蛋糕,你需要以下產品集:

  • 小麥粉(最高等級) - 150克;
  • 糖 - 100克;
  • 捏鹽;
  • 黃油 - 80克;
  • 煉乳 - 4大湯匙;
  • 葡萄乾 - 120克;
  • 酸奶油 - 2大湯匙;
  • 雞蛋 - 2個。
  • 香草糖 - 1包;
  • 發酵粉 - 1/2小匙;
  • 葡萄汁 - 120毫升;
  • 糖霜用於噴粉;
  • 液 - 60毫升

在蛋糕煉乳將在烤箱中一個特殊的紙型進行烘烤。 如果你沒有這些,你可以使用矽膠模具或金屬。

麵團的製備

我的葡萄乾,倒入開水。 我們給它蒸10分鐘。 接下來,將水倒掉,葡萄乾加葡萄汁和酒。 我們離開它半小時飽和液體。 融化慢火黃油。 它倒入糖,酸乳酪及煉乳。 混合這些成分。 添加香草,泡打粉和鹽。 一個接一個試圖駕駛球。 調勻工件。 重量應該是均勻的。 接下來,倒入麵粉 - 總數的一半。 揉成麵團。 它的一致性應類似於酸奶。 葡萄乾合併多餘的液體,並將其引入到麵團。 再次良好揉工件。

糕點甜品

烹調上煉乳美味的蛋糕。 烤箱加熱到190度。 將麵團傾入模具中,一個預潤滑黃油。 我們把工件在烤箱托盤和地點上。 把烤40-45分鐘。 在這段時間裡,不要打開烤箱門,因為冷空氣會招來降低測試。 檢查烘烤的準備,你可以用牙籤或火柴。 當verhushechki蛋糕變成金黃色,小心刺穿牙籤。 如果保持乾燥,這意味著甜點已準備就緒。 我們拿出鍋和糖粉烘焙灑。 封面用幹毛巾糕點和離開略有降溫。

蛋糕上的煉乳,在這個配方,不同的神聖香氣,給它葡萄乾和利口酒的合奏熟。

配方№2。 蛋糕煉乳。 準備階段

烤自己的美味甜點,你將需要在下面的列表中給出的成分:

  • 煉乳 - 1鍋;
  • 雞蛋 - 1件。
  • 一大杯糖1/3;
  • 蘇打發酵粉 - 1大湯匙;
  • 精製葵花子油或橄欖油 - 100毫升;
  • 乳 - 1大玻璃;
  • 小麥粉 - 2杯。

產量完成的產品一定量的烘烤 - 12紙杯蛋糕。

進行試驗的步驟

烹飪的煉乳鬆餅。 提交您的關注方,表明存在 煉乳。 因此,錫罐與該產品,無需拔去塞子,煮沸以與水的平底鍋至約兩個小時。 然後冷卻了。 在一個碗裡,直到順利雞蛋,糖,牛奶,發酵粉和黃油。 接下來,倒入麵粉放入工件和再次混合所有的產品。 麵團應該是腴,但並不陡峭。 模具潤滑用油。 在每個容器的底部放一個大湯匙測試,然後煉乳1茶匙。 再次頂層麵團。

步驟烘烤蛋糕

在180度的轉動爐。 模具放入機器,點心烘烤半小時。 現在,我們正在看試色。 當糖果的頂部將是淺棕色,略微打開烤箱門,並使用牙籤確定準備。 如果棒是幹時,取出烤箱的烘烤待冷。 蛋糕上的煉乳(煮)一刻鐘可以吃。

配方№3。 蛋糕“快速”。 如何煮?

這種甜點的版本,可以歸結為“魔棒”的範疇。 在他的配方中使用的產品,這是在每一個冰箱。 如果你真的想要的東西,甜的,然後煮餅是這個食譜。 獲取廉價,快速,非常,非常好吃!

為了烤甜點,我們需要以下產品:

  • 雞蛋 - 4件。
  • 糖粉;
  • 脂(72%脂肪) - 80克;
  • 煮沸煉乳 - 1鍋;
  • 香草糖 - 1小包裝;
  • 發酵粉 - 2小匙;
  • 上的刀的尖端鹽;
  • 小麥粉(最高等級) - 120克

說明準備蛋糕“快”

如果你買了一個正常的煉乳,然後預煮。 這可以提前完成,然後只需將其儲存在冰箱密封狀態。

在碗中,混合雞蛋,融化的黃油,鹽,發酵粉和煉乳。 我們麵粉過篩,與其他成分的碗倒在一小部分。 揉成麵團。 一致性,應該像一個厚厚的霜。 形成潤滑油,並把它們倒入麵團。 頂部,你可以用芝麻和核桃碎灑。

爐加熱到180度。 烘烤40分鐘甜點。 在此期間,糕點上升,變成金黃色。 當甜點準備,糖粉灑。 不僅味道鮮美,而且美觀獲得此美味。 喜歡做飯,吃飯!

從這篇文章中提供的信息,你有三個版本學會了煉乳的配方蛋糕。 我們希望這照片甜點促使你他的廚藝。 按照說明,烤一種享受,你會在第一時間拿到。 犒勞自己自己喜歡的和你的家人和朋友在家烤蛋糕。

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