配方蛋白霜與裝飾蛋糕的照片

配方蛋白霜用於裝飾蛋糕等自製的甜點應該知道每一個女人。 使用這種卵塊，你可以安排任何美味，用一點力氣也沒有使用大量的配料後。

在這篇文章中，我們將為您呈現一個如何使自己的幾個選項蛋白霜用於在家裡裝飾的蛋糕。

烹飪蛋白奶油蛋糕的最簡單，最快捷的方式

為呈現配方蛋白奶油 裝飾的蛋糕 包括一小部分的成分。 這就是為什麼它是家庭主婦如此受歡迎。

因此，自己準備 蛋奶 甜點回家，我們需要：

• 蛋清預冷 - 3個單位。
• 鹽小 - schepotochka;
• 糖 - 100克;
• 水飲 - 1/3杯;
• 檸檬酸或檸檬汁 - 使用自由裁量權。

使糖和水的糖漿

配方蛋白奶油蛋糕裝飾可包括完全不同的組件本身。 我們決定做出這樣的甜頭，用糖漿。 煮它，你需要倒入糖的鐵飯碗，然後加一點點水。 在這之後，你要的成分，穿上用小火約六分鐘。 在這甜蜜的產品應該融化，糖漿 - 變得透明。 如果你過分的白糖水在火上更長的規定時間，奶油隨後獲得不愉快的棕色調，並有燒焦的味道。

擊敗蛋清

配方蛋白奶油蛋糕裝飾需要冷藏蛋。 畢竟，只有這樣你可以得到一個穩定的泡沫，蓬鬆，在努力不把。 順便說一句，攪打蛋白的過程之前，一定要加schepotochku鹽和檸檬酸或果汁。

打好成分必須以最大的速度混頻器。

把組件連接在一起

一旦蛋白質被鞭打，就應該倒甘甜如蜜的細流。 因此，必要的成分通過混合器不斷地攪拌。 為了執行該過程的充分冷卻前推薦的空氣質量。 如果你把它以熱的形式，蛋白質可以迅速解決不是破壞自製蛋糕的整個外觀。

如何申請甜點？

現在你知道如何準備蛋白奶油冰淇淋蛋糕裝飾。 甜蜜配方重量應始終保存在一本菜譜。 如果你想使一個甜點或亮色的，組件的混合過程中可以添加到任何顏色。

取適量塗抹於餅粕蛋白霜應通過刷。 塑造甜點後，一定要放在冰箱裡。 自製好吃的東西的幾個小時之後，你可以放心地為客人提供服務用茶。

步步配方蛋白奶油用於裝飾蛋糕（照片）

如果你不想單獨煮漿和拂蛋清，然後提供給應用下述配方。 多虧了他，你可以做一個非常穩定的奶油是適用於任何家居裝飾的甜點。

因此，我們需要：

• 蛋清，預冷（四個雞蛋）;
• 糖砂 - 玻璃;
• 香草 - 一個小袋子;
• 檸檬酸 - ¼小匙。

蛋白質的加工

在您做出蛋清的另一個蛋羹時，應小心處理。 仔細分離產品從蛋黃，則需要在冰箱裡放了整整20分鐘。 進一步的蛋白質schepotochku需要小心使用混合器來添加鹽，檸檬酸和香草醛，然後將所有所需的鞭。 在混合成分中應注意糖的過程。 因此，你應該得到一個非常蓬鬆，但不穩定的泡沫。

熱處理霜

打蛋白人糖，應立即放入水浴。 在一個大容器中的水沸騰後，缽中內容應再次用混合機混合。 開展推薦1/4小時所描述的動作。 有必要獲得獲得最茂盛和穩定的質量。 如果需要的話，可以添加任何顏色。

家庭裝修甜點

用於裝飾蛋糕的奶油蛋白，其中我們上述研究的配方，應完全將其進行熱處理後冷卻下來。 因此，它應該是連續地用混合器干擾。 此外，空氣質量是精美覆蓋使用刷子或烹飪注射器的整個表面甜點。 在那之後，我們推薦自製的蛋糕站了幾個小時在冰箱裡。

我們做的不尋常的蛋白霜

如何準備的蛋白霜裝飾蛋糕？ 配方我們將著眼於現在。 對他來說，我們需要：

• 白糖 - 1.5杯;
• 大蛋 - 3個。
• 精益牛奶 - ½升;
• 白麵粉 - 3大匙（4可以，在自行決定）;
• 香草 - 要求。

製備的過程

之前製備的乳膏用於裝飾蛋糕，蛋白質必須從蛋黃中分離，然後連接與糖（0.5杯）的第一組分，並使用混合器混合。 在這種情況下，你應該有一個穩定的泡沫。 接下來，我們需要將牛奶倒入碗中，加入白糖1/2杯，並迅速將混合物煮沸。 這時，就需要用蛋黃和麵粉混合剩餘甜流動的產品。 他們應該盡快就開始沸騰被添加到牛奶。 在這種情況下，所有的成分需要被充分混合，得到均勻的粘稠物質。

與蛋黃牛奶混合開始沸騰之前，有必要從爐子，然後慢慢引入到鬱鬱蔥蔥的蛋白質質量刪除。 在這個時候，應該堅決奶油冷卻。 在一個碗裡最末尾添加推薦schepotochku香蘭素。

準備蛋白 霜從注射器裝飾蛋糕 應該在其製備後立即用於其預期的目的。 隨後甜點推薦屹立在冰箱一小時。

烹飪奶油蛋白的秘密

並非所有的家庭主婦準備好蛋白霜。 要擺脫平常的錯誤，那麼我們建議要記住幾個秘訣：

• 一定要按照以獲取櫃檯和蓬鬆泡沫，以保證在任何情況下，蛋白質沒有得到任何的油脂或蛋黃。 如果發生這種情況，那麼該產品將被鞭打非常糟糕。
• 將被用於美味的蛋白霜製劑的所有成分應稍微冷卻。 還應該說是感冒應該和其所計劃的能力，打好雞蛋。
• 向冷卻的蛋清攪打井並轉化成蓬鬆和穩定的泡沫，它建議加入小schepotochku細食鹽，或檸檬汁（檸檬酸捏）幾滴。
• 菜，你要拂蛋清，必然是乾淨的。 在這種情況下，建議預脫脂，並用毛巾擦乾徹底。 請記住，在容器的表面上不應該是一滴水，否則蛋白質不迷路！