馬蘇里拉：在比較的卡路里含量與使用

的“美味和健康食品之書”的現代版可以專門用來奶酪比一章。 和飲食來說，尤其適合召回半軟，低脂肪的品種，包括 - 莫澤雷勒乾酪。 我們會告訴你的溫柔奶酪的製造技術，其作為用於食品和選擇的複雜性。

營養和飲食價值

這是因為莫扎里拉奶酪這樣的飲食習慣？ 脂肪含量約40％，小於許多班級的平均的 硬奶酪。 因此當中奶酪鈣，磷含量高蛋白質值，並且記錄的優點之一。 雖然莫扎里拉，卡路里含量，這取決於製造商，範圍可以從250到300卡路里的熱量，幾乎不含有碳水化合物，它可以是一個很好的...甜點。 所以，請有一個微妙的味道，不強制遺憾食用。 也有證據表明，這種奶酪經常食用對睡眠有益的影響。 而吃了一塊後吃 - 這也就是眾所周知的口香糖對牙齒保護的有益的選擇。

你所有你可以吃嗎？ 是的，如果你不這樣做，在原則上，奶酪是禁忌（指罕見的情況下 不耐受牛奶 及其製品）。 當您按照存儲技術的規則，它是完全安全的，不會含有潛在的有害物質給我們。

它是如何製成的莫扎里拉奶酪，熱量 正如我們已經說過，非常小，營養物質消化率比其他許多有用的產品要高？ 它是由非常新鮮牛奶並提出 凝乳酶 以消除添加任何其他物質不斷的技術。 奶酪是浸在鹽水中包裝。 真空包裝可以讓一定程度上他的 保質期 並有可能輸送。 然而，人們認為真正的莫扎里拉應新鮮配製，不超過一兩天。 在任何情況下，如果貼保質期超過一個月的包裝上小心莫澤雷勒乾酪。

產品的外觀和信息上的標籤

它應該像這樣年輕的奶酪，並應在包裝上註明？ 如果真的莫扎里拉奶酪，熱量將是每百克脂肪含量為250-300千卡，從20到40，但通常在35％的範圍內。 作為質量的一部分，並且只有有益的牛奶，起動器和溶液可以是健康莫澤雷勒乾酪，其中，該奶酪被存儲：水和鹽。 保質期，再次，不應該超過一個月。 大多數情況下，真空包裝件是軟的柔韌片重量達200克。 但你也能滿足不同尺寸的珠狀物形式莫扎里拉，切成圓形或辮子的形式。 顏色要淡，幾乎是白色的。 莫扎里拉，不像在不使用染料生產的其他奶酪，但輕微的黃相可以歸結為胡蘿蔔素的新鮮青草的存在，這吃牛。 乾酪真空包裝應具有均勻的一致性，而且不會地殼和奶酪的“洞”。 而且，當然，在打開包裝注意的氣味。 難聞的酸臭味表明不適合供人食用。 而且，當然，新鮮的意大利乾酪沒有苦味。

吃什麼

現在大概是最愉快的幾句話：如何吃得好這個有用的產品，給自己一個完整的品味和 審美的愉悅。 當你有一個像意大利乾酪產品，卡路里不能被人打擾。 隨意使用它撒在比薩餅和任何烘烤，而不是奶酪和蛋黃醬。 它以簡單而美味的沙拉番茄片順利。 要體驗的意大利菜的真正的味道，加入鮮或幹的香草（如羅勒）和橄欖油。 如果你試圖遵循的飲食，但無法抗拒的宵夜，奶酪，這是一個基於塊的數量熱量不是很大，但為了平息你的胃和味蕾完全吻合。 幾塊奶酪，礦泉水和一杯紅酒 - 後來，客人不再威脅你的身材。 只有良好的口感細膩。