馬鈴薯肉餅醬：最好的食譜

單詞“槌球”來自法國的“croquer”，意思是“啃”和“緊縮”。 這些產品大多有一個核桃大小，從加工肉類，蔬菜，魚類和穀物的形式做了球。 芝士他們在麵粉或麵包屑和炒油。 成人，特別是兒童中最常見和最喜歡的選項是馬鈴薯肉餅。 他們通常擔任配菜，點心或與各種單獨的菜醬汁（蘑菇，奶酪，和其他漿果）。

下面是一些簡單，美味的食譜。

馬鈴薯肉餅“經典”。 其製備方法，你需要煮五六塊莖，使經典搗碎牛奶和黃油。 而且其冷卻至五十度，倒入雞蛋和形式的珠子。 他們應該有一個核桃大小。 現在不用lezone出來的水和雞蛋，麵包屑和魚苗在深層脂肪麵包屑球。 在產品應該會出現金黃色。 這道菜可以送達熱鮮肉，家禽或魚，新鮮的沙拉和任何調料。

馬鈴薯肉餅“懶”。 有必要徹底清洗塊莖公斤和皮膚煮。 接下來，去皮，切末。 在溫暖的泥倒入煮沸的牛奶和三個雞蛋半杯。 然後加入麵粉，少許鹽和胡椒粉的兩個大湯匙。 在麵粉調勻牛肉，形式炸丸子，滾，蘸上蛋液，然後在麵包屑。 弗萊球植物油，倒入醬油。

馬鈴薯肉餅“複雜”。 有必要清理塊莖一斤，煮沸，冷卻後切成小方塊。 這時，銀耳切碎。 土豆黃油炒它。 用勺子將混合物倒入碗中。 在煎鍋中炒麵粉的兩個大湯匙黃油，化解了她一杯牛奶，煮醬，不斷攪拌它。 接下來，涼爽，生雞蛋土豆滾滾而來。 碎鹽，形式丸子，滾他們在深層脂肪麵粉和魚苗。 即成菜與新鮮蔬菜和蘑菇醬沙拉一起推薦。

馬鈴薯肉餅大蒜。 它們的製備方法是必要的土豆精細篦公斤，放入篩並除去過量的液體。 接下來，倒在兩個大湯匙全脂牛奶，驅動兩個雞蛋打散。 現在仔細地加入麵粉和蒜泥一百克。 做一個光滑的麵團，並用勺子小丸子，入油鍋傳播。 作為一個單獨的菜，用草藥和澆水酸奶灑。

考慮 醬料配方。 他們是理想的馬鈴薯肉餅。

蘑菇醬。 洋蔥切成半環，魚苗和添加到它在一個小胡蘿蔔的形式秸稈切碎。 熄滅蔬菜約十分鐘，加入香菇的板（200克）和下蓋燉離開另一個十五分鐘。 在這段時間，印章的西紅柿和三個大蒜瓣，用大勺子番茄醬的淡化水。 所有成分加入蘑菇，放十分鐘。 倒入切碎的草藥和香料。

醋栗汁。 有必要舒展將一百克使用tolkushkoy漿果和加白糖少許。 倒入少許水，把著火。 添加一大湯匙白蘭地，麵粉相同量和使混合物成稠狀態，不斷攪拌。

奶酪醬。 的奶油百克調料混合，放在小火上幾分鐘。 添加70克的精細磨碎奶酪和煮滾，充分攪拌。

當然，這不是任何可以由土豆製成。 但是肉餅是最美味可口的菜餚之一。