食品和飲料食譜

鱈魚麵糊

鱈魚 - 在烹調魚很受歡迎。 它被用於許多不同的菜餚,從這種簡單的麵糊鱈魚和複雜如結束 魚丸。

鱈魚 - 海的魚,有白色,令人驚訝多汁,肉質鮮美。 有幾種類型的吧:白海,太平洋,大西洋或冰(上棲息地)。 他們太大的區別,除了大小,沒有。 同時,各類鱈魚含有大量的維生素。 它是豐富的蛋白質,以及磷,鈉,硫,鉀,鎂,這是大腦活動,和造血有用。 此外,鱈魚是容易消化正常化胃腸道。

鱈魚麵糊準備簡單快速的,這個配方會有甚至對那些沒有很大的美食體驗自己喜歡誰。

我們究竟需要得到可口的飯菜? 麵糊美味的鱈魚是如果下一組配料煮:半公斤鱈魚片,一個雞蛋,一對夫婦植物油湯匙,檸檬半個,麵粉,辣椒和鹽的兩湯匙。

在秤的清潔鱈魚的開始,我仔細切成魚片等片。 為了避免吃飯時有任何問題,就必須非常小心地從肉骨頭選擇。 然後用半個檸檬鹽汁灑。 讓魚直到躺下了,我們正在接管生產麵糊。

準備 為魚麵糊 簡單。 除以雞蛋在碗裡,給它添加一對夫婦鹽和黑胡椒的箍縮。 首先,你必須擊敗香料雞蛋,然後慢慢補充麵粉,攪拌麵團。 一致性它應該看起來像煎餅的麵糊。 然後,你需要蘸鱈魚的每片麵糊兩側。 在這種情況下,確保每一件都均勻地沾上麵糊,這取決於膳食的普遍形式。

下一步。 以一個煎鍋,輕輕油脂和加熱植物油。 然後魚的準備件麵糊攤在了。 每一側需要炒用小火,從12至15分鐘範圍內。 然後,你的魚得到一個非常多汁,會燃燒。 前5分鐘,取出蓋認為多餘的水分蒸發。 煎至一個漂亮的金黃色。 然後,你需要刪除在一張餐巾紙上的魚。 適當煮熟的鱈魚麵糊,不僅外觀漂亮,而且還具有優異的味道。

如果你喜歡魚醬,幾招這是如下會更有趣,你比前一個。

鱈魚在奶油醬烤在烤箱。

取:500克鱈魚,蘑菇'60,煮土豆3件,洋蔥'80,蒔蘿光束。 玉米麵 '30,'55酥油,黃油'30,雞蛋2個,奶酪50克,將200g酸奶油,鹽,胡椒粉。

鱈魚在奶油喜歡的不僅是你的貓,而是整個家庭,仔細按照我們的建議。 清潔魚,如上所述,選擇骨。 鱈魚片然後分割成塊,與鹽的季節,在輥玉米粉和魚苗在融化的黃油直到直到每一塊獲取的金黃色。 洋蔥和蘑菇,並在同切碎炒 酥油, 但分開。 雞蛋和煮土豆提前。 當冷卻時,它們應該被切成小塊。 在此期間,準備奶油醬。 為了這個霜是必要的冷開水充分稀釋成液體狀態。

在煎鍋的底部倒入稀釋奶油,把炸魚,圍繞煮土豆的切片。 蘑菇和洋蔥,直接放在鱈魚和蛋,鹽和胡椒其次片,覆蓋所有的奶油醬。 用磨碎的奶酪,淋上少許融化的黃油撒上烤在200度30分。 發球時,裝飾蒔蘿。

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