麵條魚：食譜，烹飪秘訣

不是每個人都能夠很容易地找到出售這種不尋常的魚。 在俄羅斯，它產生的不是太多，大部分漁獲立即出售。 但是，如果你曾經有幸看到櫃檯上的魚部門這樣一個不尋常的產品，一定要購買和嘗試烤的魚，麵條。 怎麼辦呢，告訴我們的文章。

概觀

魚面小，使用壽命長大多數人勉強分米。 體延長，蛇形，小頭冠黑眼睛。 魚皮是半透明的，這就是為什麼整個人顯得過於單薄，彷彿大海的精神。

這種魚是因為口感極佳的特點巨大的價值，並且容易製備的。 許多美食家只是愛魚風味的麵條。

棲息地

這種類型是通常被稱為日本人玻璃魚。 主要人口沿著日本的太平洋海岸生活。 俄羅斯漁業在彼得大帝灣定居，在阿穆爾河口，薩哈林海岸。

在 產卵的魚 進入河中，後生育許多成年人死亡。 在長度的4-5厘米楊生長被回滾到海洋。

他們的主要飲食包括雞蛋，遠洋和貝類。 也許正是這種飲食和欠它的卓越品味魚面。

食譜日本料理

在日本，這種魚非常推崇。 它經常被用來製作壽司和傳統的湯，它是服務烤，甚至加到冰淇淋。

從魚很多日本麵食需要珍稀成分和技巧，你可以嘗試只在他們的歷史家園。 但東西，我們也能注意到。

所有誰有機會品嚐到的菜餚與日本魚的玻璃，描述最美稱綽號的味道。 品嚐這款產品類似於一個微妙的蟹肉，魷魚，螃蟹。 像聞目前黃瓜的味道，但不是明顯，而且非常細膩。 有趣和產品結構：骨是不是感覺到了，同時肉質緻密，柔軟。

值得注意的是，你煮的魚，麵條之前，它甚至不會清理。 小規模很容易在洗滌過程中飛了出去，而成品完全可見的內部。 魚頭還沒有減產。

酸菜魚米線

在東方烹調的這種方法是很常見的。 幸運的是，它很容易在家裡玩。

魚一斤沖洗。 放一升沸水，向其中加入2小時。L. 鹽，3湯匙。 湖 糖，和幾個gvozdichek豌豆 五香粉。 當煮沸，加入150毫升醋。

躺在銀行，麵條魚。 食譜熱滷汁一般需要更少的時間。 如果您使用的感冒，餵魚可以不小於24小時。 Peresloit可以在韓國胡蘿蔔刨絲或切碎的洋蔥半環被摩擦。 倒入滷汁，ukuporte。 為了更充分地香，味，你可以添加任何香料幹，月桂葉。 當在一個碗裡，淋上油提交重啟蔬菜和魚，撒上檸檬汁和醬油。

沙拉水煮魚

在日本，這種魚常被用於各種小吃的準備。 它是美味，煮沸。 其豐富的口味蝦海藻，草藥，娃娃菜，煮雞蛋相結合。

如果你想做飯給你需要一個水煮魚菜，麵條，做飯提前讓冷卻下來。 很快準備這種魚。 這足以將其加載到幾分鐘開水，然後在漏勺徹底水玻璃丟棄。

水煮魚麵條變成白色，具有令人愉快的質地。 味道是一樣的奢華和表現力。

對於焙燒方法

如果你足夠幸運，買一個大的魚，約10厘米長的麵條，你可以在麵粉，連擊，連擊油煎整體。 這頓飯是完美的，因為啤酒零食，白葡萄酒，甚至烈酒。

你炒之前，麵條魚必須從鱗洗淨，以免費的。 卸載上廚房紙巾濕屍體，它會吸收多餘的液體。

這有美味的準備不同的選擇。 您可以在一個碗裡下載魚片，加麵粉4-5湯匙，用從磨撒上胡椒粉調勻。 鹽析粗品是沒有必要的，它會引發不必要的產水分。 魚苗需要在油底殼上一層中的蔓延。 快速準備，並翻轉的“煎餅”。 煮熟的魚仍然只是穿上了發球勝盤滑動，podsalivaya每一層。 最好是使用海鹽。

魚油條

下面的食譜會告訴你如何烹調魚，麵條小尺寸。 如果你去炒4-5厘米，炒整它會不舒服。 但她只是完美的烹飪鬆脆點心，煎餅。

在一個很深的碗洗魚公斤，不磨，負載。 新增400克，蔥醬。 你可以擦上擦菜板蔥，切碎或切碎。

Podsolite味，添加調料：花椒，幹蒔蘿，香菜，小茴香。 驅動方式有幾個雞蛋，用勺子輕輕攪拌。 Kleilos麵團均勻，加入粗麵粉或麵粉4-5湯匙。

如果你做飯夏季菜，以改善其口感和外觀，您可以使用新綠的：洋蔥，大蒜，蒔蘿。

炒你在熱油中需要的煎餅，傳播勺子圓餅。 不要急於馬上把他們，否則他們就會土崩瓦解。 等到“搶”的邊炒，那麼你就能夠把oladushek對對方毫無困難。

服務

在遠東，魚，吃麵條用筷子。 您可以通過這些設備擺桌子。 夏普棒很容易拿起並保留小魚。

它不需要的裝飾，它通常是提供給該表作為一個單獨的菜。 要強調的不尋常的甜味，有必要採取醬汁的照顧。 業餘的前東美食提供了廣泛的選擇，而那些不喜歡太辛辣的食物是誰，你可以諮詢 酸奶醬 和新鮮草藥。

長期保持魚，麵條不值得。 這是更好地服務之前剛剛做準備。