如何在烤箱裡烤麵包

自製新鮮香的麵包！不幸的是，由於缺乏時間和無法根據祖母的食譜進行烹飪，天堂的樂趣不可能總是實現。但不要擔心，如何在烤箱裡烤麵包的問題可以是一個很簡單的答案。重要的只是要遵循一些階段，我們將在我們的文章中詳細介紹。

在第一階段，您需要選擇正確的麵粉。通常，要在烤箱裡烤麵包，拿小麥或黑麥麵粉。如果你想用白色，多孔，高麵包驚喜你的家人，那麼買最高檔的小麥粉。因此，想要烤黑麥麵包，買黑麥麵粉。不知道哪些麵粉給予偏好，請遵循以下建議：買小麥粉，因為黑麥粉的烤箱第一次會很困難。黑麥麵粉難以揉捏，需要很大的體力。

在下一階段，麵粉必須被篩選。買一個特殊的篩子並不是那麼貴，只需要50-100盧布。由於篩選，麵粉被氧飽和，這導致麵包更加多孔的紋理。

任何在烤箱裡麵包烤麵包的食譜並不困難，只需加入所有成分，包括雞蛋，酵母，植物油，香料，香料和草藥。在未來的朋友們的問題上，如何在烤箱裡烤麵包，你需要什麼，你會很容易的回應。

當所有成分混合後，開始仔細捏捏麵團。該過程本身需要大約15分鐘。當然，耐心可能還不夠，但是麵團應該是塑料，溫順和有彈性的。你可以暫停一段時間，然後繼續。

揉麵團，你可以休息，但在此之前，您必須始終用毛巾覆蓋麵團，並在溫暖的地方離開一兩個小時，使其上升2-3次。如果您正在使用需要幾個小時來代替烘烤的酵母麵團，那麼不要錯過這一刻。一個普通的碗，電池旁邊的一個僻靜的溫暖的地方和一條毛巾，是提高麵團所需要的。

兩個小時後，您可以開始形成產品。使用現成的形狀或盲辮子，這裡你的想像力是無限的。創造了令人垂涎的傑作，您可以安全地將麵團放在烤盤上，覆蓋著烹飪紙或麵粉。但不要急於把它放在烤箱裡。麵團應該休息一會兒，半小時就夠了。此時，將烤箱加熱至所需溫度，約250-300℃即可。

麵包烘烤盤最好放在烤箱的中間，這是烘烤的最佳選擇。

在烘烤過程中，在烤箱中加蒸汽不是多餘的。這可以通過在空的底部烤盤上倒一杯水來實現，並立即關閉門。所有這一次，20分鐘，不要打開烤箱門，只有在最後你可以將火災平均降低。

不要盲目地相信食譜中的規定時間，因為在烤箱裡烤麵包不難，但重要的是要觀察烘烤開始多少腮紅。平均來說，任何麵包都要烘烤一個小時，但考慮麵團的結構和密度以及烤箱的特性也是很重要的。

當麵包準備就緒並剛剛從烤箱中取出時，用牛奶或破碎的生雞蛋將其潤濕，這將產生特別的玫瑰色。應該放20分鐘的麵包，最好用濕毛巾覆蓋，以便切割麵包時不要破碎。如果您的客人詢問如何在烤箱裡烤麵包，這樣就變得如此芳香和美味，您可以分享這個美妙的食譜。 Bon appet！