食品和飲料食譜

煎餅魚 - 日常和節日大餐

煎餅,作為一個菜,已經出現在那些日子裡,當有作為國家的美食沒有這樣的事情。 很多時候煎餅嘗試申報世界的許多美食的國菜,但對產品的任何要求是一個國際性的沒有失敗的人。 這就是為什麼有這一天各種法國,匈牙利,捷克,斯堪的納維亞,墨西哥煎餅的食譜,略微不同的製造技術,各類餡料的麵團和一致性。

俄羅斯煎餅麵團的不同的軟的一致性,他們放棄,穿孔。 像海綿一樣,它們能夠吸收奶油或果汁口味的餡料,再製成多汁,有一個獨特的,可以說,國家俄羅斯的味道。 魚煎餅早已準備在俄羅斯和考慮 的國菜。 雖然作為一個單獨的菜,他們也被人愛。

魚煎餅,正是那些菜可以養活和
為了取悅他的家人,但你可以驚喜你的客人。 對於煎餅的填充,可以使用大量的烹調魚和魚肉任何口味的不同的變化。

其中各種澆頭-一個醃製 魚片。 一天前必須浸泡魚片的準備。 要做到這一點,把魚片根據自己的喜好,切成小塊,用鹽和胡椒粉擦。 作為滷汁必要採取用水稀釋醋,該混合物是微酸,添加植物油一勺,淋在所製備的魚片。 此外,其在冰箱一天發生的重壓之下。

第二天,煮煎餅,魚,首先需要烤煎餅自己。 毫無疑問,每個家庭在儲備都有自己的秘方,但啤酒原有的煎餅有一個非常不尋常的味道,並與魚拌勻。 它們的製備是必要揉 煎餅麵糊在 一杯牛奶與加入50克啤酒。 為了讓麵團的權利的一致性,使用5個雞蛋400克麵粉和融化的黃油一大匙。 得到的麵糊應該加入鹽和肉桂的味道。

在每個熱烙煎餅需要把醃好的魚片的幾個細條,以及包裝精美。 這些煎餅美味魚和適於作為開胃任何表。

與紅色的魚煎餅更多的美味佳餚,而且準備得很乾脆。 要做到這一點,首先你要煎煎餅,然後用黃油,用刷子和鮭魚或鱒魚切片包裝他們。 您可以使用軟奶油奶酪代替黃油。 煎餅紅色的魚,熟成卷的形式,配以綠色的葉子,可以作為節日表的精緻裝修。

通常各類用於灌裝煎餅魚糜的。 非常好吃,鮮嫩多汁獲得煎餅塞滿了稻田養魚,並在烤箱裡烤。 此外,在這種情況下,它們應該在用一隻手鍋油炸,再包餡的油炸一側,然後在烘箱中烘烤。

煎餅釀魚-速度非常快,適合早餐菜。 當使用罐頭魚餡,例如金槍魚油。 所有需要的是,打開罐頭,其內容有一對短切蛋混合並在一個預煮煎餅包住製備的混合物。 十分可口又營養豐富的食物吃早餐。

魚煎餅屬於可以提前做好準備,並放在冰箱裡,如果必要的實際日常料理的種類,在微波爐或烤箱魚苗迅速升溫。

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