紅魚煎餅：平日和節假日！

美味和芬芳的煎餅...他們被孩子和成年人所愛。 發明了許多煎餅食譜。 各種成分，烹飪技巧，餡料 - 每個女主人都可以根據自己的口味自由選擇。 煎餅可以作為甜點和主菜。 這一切都取決於測試和使用的填充。 今天我們會用紅色的魚子做煎餅 - 一種豐盛，美味可口的菜餚。 可以在桌子上享用家庭晚餐，或者給客人放假。

薄煎餅與紅色的魚 - 食譜奶油乾酪

為了製作煎餅麵團，我們需要250毫升牛奶和水，3個雞蛋1湯匙。 勺子植物油，鹽，1/3茶匙。 蘇打（脫醋），七湯匙麵粉。 對於填充，你需要紅色的魚 200克和100克奶油乾酪。

要準備這個食譜用紅魚煎餅，首先你需要用攪拌機或攪拌機打蛋，直到得到堅實的泡沫。 用高速連續攪打，倒入沸騰的牛奶一滴水。 所得的質量應該是原始質量的三倍以上。 加入植物油，鹽，放出蘇打水，輕輕攪拌。 用叉子或攪拌器一直攪拌，加入適量的麵粉，輕輕攪拌以防止腫塊。 最後，我們倒入沸水中。 正如你已經註意到的那樣，這些帶紅色魚的煎餅是乳蛋糕。 它們非常細膩，不厚，不瘦。

我們在加熱的煎鍋上烤薄煎餅，事先沒有必要對它進行潤滑。 將麵團倒入鍋中並分散。 我們從雙方烘烤。 薄餅放在山上，用毛巾蓋住，以避免干燥邊緣。

我們將做填充的準備。 要做到這一點，紅魚（粉紅三文魚或三文魚）必須切成薄層或正方形。 每個煎餅都塗上奶油乾酪，並將熟魚放在上面。 我們關掉卷，切成幾塊（有些像大部分，少一些）。 精美佈置在盤子上。 用紅色魚準備的薄煎餅。 非常好吃

用蛋糕形狀的紅魚子醬煎餅

要準備麵團，取2.5杯篩麵粉，5個雞蛋，100克糖，一包黃油和4杯牛奶。

蛋白質與蛋黃分離。 用處方量的糖沖洗蛋黃，加入牛奶。 混合鹽，然後倒入融化的黃油，混勻。 逐漸倒入準備的麵粉，輕輕攪拌，以免發生腫塊。 在麵團製作結束時，將鞭打的白色加入到硬泡沫中，混合。 我們把煎餅放在一個加熱油的煎鍋上，兩邊都是紅潤的。 烘烤的煎餅冷卻。

為了填補，我們將採取鹽漬的鱒魚和蛋黃醬。 鱒魚切成薄層。 每個煎餅都用蛋黃醬潤脂，並撒上準備鱒魚。 因此，我們形成一個簡短的煎餅。 我們給時間泡蛋糕（30分鐘）。 我們把我們的傑作分成幾部分，並把它提供給桌子。

最後，一些有趣的想法。 紅魚子醬的煎餅會變得非常美味，令人驚訝的微妙，如果不是奶油乾酪或蛋黃醬， 用薄薄 的酸奶油散佈 薄煎餅 並擦乾硬奶酪。 我們把紅魚放在上面，讓他們浸泡。 這種成分在餡料中的組合給產品帶來不可思議的柔軟感。 這樣的紅薯魚煎餅剛剛融化在你的嘴裡！

您可以用融化的奶酪潤滑煎餅，撒上切碎的大蒜和蒔蘿，並將紅色魚放在上面。 這也很好吃

完美混合煎餅與 羊奶酪， 洋蔥和紅魚。 煎餅散開奶酪，與切碎的洋蔥混合，頂部放置魚。 把它捲成一卷，讓它在冰箱裡沖泡。 在服務切割成部分之前。 看起來好像是節日桌的小吃！